国産牛上小腸100%。
たっぷり300g。
国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。
プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
当店のもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年（1751年）からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。
職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。
名称 博多もつ鍋セット（和風醤油仕立て）2～3人前 原材料名 ・牛ホルモン：牛小腸(国産) ・もつ鍋用濃縮醤油スープ：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む ・ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※原材料の一部に小麦・卵を含む ・にんにく：中国産 ・鷹の爪：中国産 ・柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) アレルギー品目 卵・小麦・牛肉・大豆 内容量 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社ビーキューブ　おどろきっちん 福岡県小郡市小郡1270-1 製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 備考 野菜は付属しておりません。
ご家庭でお好みの具材をご用意ください。