国産牛上小腸100%。
たっぷり300g。
国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。
名称 博多もつ鍋セット（九州味噌仕立て）2～3人前 原材料名
■牛ホルモン：牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮みそスープ：米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) アレルギー品目 小麦・牛肉・大豆 内容量 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約3g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮九州味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 150g×2 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社ベネフィス 福岡県小郡市小郡1270-1 製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 備考 野菜は付属しておりません。
ご家庭でお好みの具材をご用意ください。