みやこ町の“とらや”が作る宮崎牛100％ハンバーグとすじ煮は、自社農場「壱岐ファーム」の宮崎牛だけを使用しております。
「壱岐ファーム」は畜産王国・宮崎の中でも屈指の生産地・児湯郡新富町の自然に囲まれた農場で、繁殖から肥育まで一貫経営しております。
お肉は自社農場で繁殖、肥育した宮崎牛だけを使用。
その宮崎牛の様々な部位を独自の配合で混ぜ合わせた宮崎牛100％のハンバーグはまさにステーキのようなにくにくしさが味わえます。
すじ煮はお肉のブロックを解体した際に取れたものを使用しており、当焼肉店の不動の人気の商品をご家庭でも頂けるようなっております。
カレーに使用するお肉は、各部位の切り落とし肉、引きスジをたっぷり使ってじっくり煮込み仕上げております。
▼調理方法 ・ハンバーグ 調理する1日前に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してから調理してください。
焼き方：中火で油をひかず、香ばしい焼き色がつく程度に焼きます。
ハンバーグをひっくり返し、少量の水（お好みでワイン・酒等）を入れやや弱火にして蓋をし蒸し焼きし、最後は蓋を外しやや強火に、水分を飛ばしこんがり仕上げます。
・すじ煮 湯煎または解凍後お鍋に移して温める。
・カレー 湯煎または解凍後お鍋に移して温める。
名称 宮崎牛100％手ごねハンバーグ＆選べるセット 原材料名 ・宮崎牛100％手ごねハンバーグ 牛肉（宮崎県産）、パン粉、玉ねぎ、加工乳、卵、食塩、胡椒、ケチャップ、ナツメグ、(原材料の一部に卵、乳、小麦、牛肉を含む) ・自家製ハンバーグソース 砂糖、塩、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、(原材料の一部に大豆を含む) ・宮崎牛すじ煮 牛すじ肉(宮崎県産)、にんじん、れんこん、ごぼう、醤油、砂糖、酒、にんにく、唐辛子、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む) ・宮崎牛カレー 牛肉（宮崎県産）、玉葱、カレールー、りんご、人参、にんにく、バター、しょうゆダレ、みそダレ、はちみつ、(原材料の一部に乳、小麦、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ごま、バナナ、りんご、オレンジを含む) アレルギー品目 ハンバーグ：卵・乳・小麦・牛肉・大豆 すじ煮：小麦・牛肉・大豆 カレー：乳・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・バナナ・りんご・オレンジ 内容量
※以下のどちらかをお選びいただけます。
▼牛すじ煮セット 宮崎牛100％手ごねハンバーグ　2個入（1個あたり100g） 自家製ハンバーグソース　1個入（1個あたり70g） 宮崎牛すじ煮　2個入(1個あたり200g） ▼カレーセット 宮崎牛100％手ごねハンバーグ　2個入（1個あたり100g） 自家製ハンバーグソース　1個入（1個あたり70g） 宮崎牛カレー　2個入(1個あたり200g） 賞味期限 出荷日から60日 保存方法 冷凍保存 配送方法 冷凍便 提供事業者 イキイキフーズ株式会社 福岡県京都郡みやこ町勝山大久保1078-1▼牛すじ煮をお選びいただいた方はこちら▼ ▼ビーフカレーをお選びいただいた方はこちら▼