名称 博多の人気2大鍋のセット「九州醤油もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」各2~3人前(吉富町) 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度でお届け 提供元 おどろきっちん(吉富町) 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴
【九州醤油もつ鍋】
◎国産牛上小腸100%。
国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【セット内容\】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2
【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
銘柄鶏はかた一番どりを、はかた地どり鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。
九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
シメは溶き卵を入れて鶏雑炊が絶品です。
【セット内容】
・はかた一番どり切り身 300g ・ありたどりつみれ 200g ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ 270g ・柚子胡椒 2g
■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。
◎はかた一番どりは、福岡県を代表する銘柄鶏です。
一般的な鶏肉に比べ、旨み成分が約15%も多く、鮮度と品質の高さが自慢の福岡生まれ福岡育ちの鶏です。
■お礼品の内容について ・九州醤油もつ鍋[1セット(2~3人前)] 加工地:福岡県 賞味期限:発送日から冷凍で30日 ・博多水炊き[1セット(2~3人前)] 加工地:福岡県 賞味期限:発送日から冷凍で30日
■原材料・成分
【九州醤油もつ鍋】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等)〔原材料の一部に大豆・小麦を含む〕
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国内産ラー麦)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
※原材料の一部に小麦・卵を含む
【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
■はかた一番どり:鶏肉(国産)
■ありたどりつみれ:ありたどり もも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
■はかた地どりの水炊きスープ:はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤(いわし、食塩)/調味料(アミノ酸等)
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質:卵、鶏肉
■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。
ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
【醤油もつ鍋】
1.もつ(国内産/福岡県内加工)39.4% 2.麺(福岡県)39.4% 3.しょうゆスープ(福岡県)19.7% 4.にんにく・唐辛子等(国外産)1.3% 5.柚子胡椒(大分県産)0.2%
【水炊き】
1.鶏肉(福岡県)38.9% 2.水炊きスープ(福岡県)35.0% 3.鶏つみれ(佐賀県)25.9% 4.柚子胡椒(大分県)0.2% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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