国産牛上小腸100%。
たっぷり1050g！国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。
当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。

■こだわりの「もつ」 原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。

※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。

※薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。


【一回のお届け内容】
・国産牛小腸：150g×7 ・もつ鍋用濃縮味噌スープ：180g×3

【賞味期限】
出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載

【原料原産地】
牛小腸（国産）

【加工地】
福岡県 もつ鍋 もつ モツ モツ鍋 博多 味噌 九州産 国産牛 牛もつ 福岡 九州産 #/鍋/もつ鍋/味噌/国産牛上小腸100%。
たっぷり1050g！国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。
当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。

■こだわりの「もつ」 原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。

※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。

※薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。
商品説明 名称

【全12回定期便】
国産牛もつ1kgオーバー！九州味噌もつ鍋 10人前 内容量

【一回のお届け内容】
・国産牛小腸：150g×7 ・もつ鍋用濃縮味噌スープ：180g×3 原料原産地牛小腸（国産） 加工地福岡県 賞味期限出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・牛肉・大豆 配送方法冷凍 配送期日初回は、お申込み翌月の中旬〜月末までに発送いたします。
なお、2回目以降も毎月中旬〜月末までに発送いたします。
提供事業者株式会社ベネフィス もつ鍋 もつ モツ モツ鍋 博多 味噌 九州産 国産牛 牛もつ 福岡 九州産