商品名

【ふるさと納税】
東京農工大学名誉教授「横山　正」ブランドのブルーベリージャム 「BON」と「SOLEIL」食べ比べ2個セット

【東和ブルーベリー研究農園】
名称 ジャム 内容量 150g×2個 原材料 ブルーベリー（二本松市東和地区産） 賞味期限

【BON】
製造日より10ヶ月

【SOLEIL】
製造日より1年 保存方法 常温 配送方法 常温便 説明文 2012年から東京農工大（農工大）農学部で立ち上げた福島農業復興支援バイオ肥料プロジェクトの研究代表者として、二本松市東和地区で農耕地からの微生物を利用した放射性セシウムの除去技術や、イネや野菜類の放射性セシウムを吸収させない特性の解明等の研究を行い、大野達弘さんをはじめとする多くの農家さんの友人ができました。
二本松市東和地区が気に入り、農家さんにご相談して、大学退職後は東和地区に住めるような段取りを作ってもらいました。
また、新規就農者として農業を行いたいと希望を伝えていましたが、米作り以外で農業をやるように勧められました。
1964年に福島県農業試験場の場長であった岩垣駛夫先生が農工大農学部に赴任され、日本に初めて米国よりブルーベリーを導入研究し、農工大はブルーベリーの発祥地になりました。
私自身は土壌微生物の研究者でブルーベリー栽培は全くの素人でしたが、周りの多くの方々に助けて頂き、栽培を始めました。
2019年に農工大農学部を定年後、二本松市針道佐勢ノ宮地区に圃場を開設し、ノーザンハイブッシュ系とラビットアイ系の14品種のブルーベリーを400本ほど移植しました。
ブルーベリーの木々は移植後4年たち、多様な味の果実をつけるようになりました。
ブルーベリー研究の大家である荻原勲先生（前東京農工大学副学長）から、実が大きくて美味しいブルーベリーを作るため、枝の剪定、花の摘花等を徹底的に指導されています。
ブルーベリーはトマト等とは異なり収穫後に甘くなったりはしません。
そのため、美味しいブルーベリーのご提供は、木で完熟した実を採る必要があります。
収穫時期の判定が難しく、私たちは，ブルーベリーを食べながら美味しかったらそれを摘み取るという感じで収穫をしています。
また、圃場全体から多様な美味しさの果実を集め、一つ一つ丁寧に傷等をチェックして虫食い等は除いてジャムにしております。
製造をお願いしている東京都町田市の「企業組合ワーカーズ・コレクティブ凡」はジャムの専門店で、美味しいジャム作りにこだわっております。
そのため味や品質が保証できる期間は10ヶ月と決めております。
それ以上の期間延長を要望すると、製造を断られますので長くできません。
そのためジャムの味と品質は、本当に保証できると思っております。
今回、私たちのブルーベリー園がある二本松市東和地区に在住のフランス料理のシェフに依頼して、新しいブルーベリージャムを作って頂きました。
シェフのお店の名前をジャムにつけさせて頂きました。
きび糖とレモン汁のみを添加しております。
BONは優しい味ですが、SOLEILはスッキリした甘さがあり、全く味が異なります。
「BON」と「SOLEIL」2種ご用意しましたので、是非、ご賞味頂き、味の違いをお楽しみください。
。
事業者名 東和ブルーベリー研究農園福島県二本松市針道字町1番地 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらもおすすめ！ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.健康で暮らし続けられるまち (健康づくり支援、地域福祉の充実、生涯学習・生涯スポーツの推進などに活用。
) 2.地域の誇りに満ちた活力あるまち (自然・歴史・文化を活かしたまちづくり、農業・商工業の振興、地域づくりの推進などに活用。
) 3.世代をつないで人を育むまち (子育て支援、教育環境整備、若者の定住促進、国際交流などに活用。
) 4.安全で快適な暮らしのあるまち (居住環境の整備、防犯・防災体制の充実、自然との共生などに活用。
) 5.おまかせ (特に限定しない)
■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 希望者には申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
「自治体マイページ」よりオンラインでの申請も可能です。
二本松市の人気返礼品カテゴリー