江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。
親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。
こちらの製法は、脈々と受け継がれる伝統的な「天然醸造法」「麹蓋製法」。
福島県浜通り相馬地方の四季の寒暖差を利用して発酵させる「天然醸造法」は、仕込みからじっくり一年以上熟成させてから市場に出荷されます。
昔ながらの醸造法で手間も時間もかかりますが、自然の風味と香りが生き、甘みを感じる味噌が出来上がります。
こちらの商品「相馬田舎味噌　特上」は、糀歩合13割の米こうじ味噌で、上質な麹の甘味が特徴の味噌です。
国産原料100％の米と大豆を使用、無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
市販の味噌とは一味違う、手作りの味噌をご賞味ください。


【生産者からのメッセージ】
- 商品説明 名称

【ふるさと納税】
南相馬・若松味噌醤油店の味噌3kg詰め

【03005】
原材料名 味噌：大豆、米、食塩 内容量 味噌3kg アレルギー 大豆 原産地 福島県南相馬市産 賞味期限 6か月 保存方法 冷蔵庫で保存 製造者 若松味噌醤油店 販売元 若松味噌醤油店 申込可能な期間 通年 発送可能な時期 30営業日以内に発送予定になります。
注意事項
※画像はイメージです。

※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

※原材料の仕入れから大豆の選別、蒸す、煮る、仕込み、発酵、熟成等製品に至る加工を市内で行っています。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら

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南相馬・若松味噌醤油店の味噌3kg詰め

【03005】
寄附金の使い道について

(1) 相馬野馬追に関する事業
(2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業
(3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業
(4) 協働のまちづくりに関する事業
(5) その他市長が必要と認める事業