あん肝のみそ漬・黒胡椒クリームチーズのみそ漬・＜魔界のオリーブ＞黒胡椒トマトオリーブ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬の4点詰合せです。
化粧箱に入れてお届けとなります。
・あん肝のみそ漬 あんこうの肝をみそ漬にいたしました。
とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品です。
日本酒の好きな方に人気が高い商品です。
あんこうの肝を、みそ漬にすることで、とろける舌触りと、濃厚な味わいはそのままに、クセや生臭さが抑えられ、食べやすくなっております。
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 クリームチーズに、黒胡椒をまぶし、味噌漬にしました。
クリームチーズと味噌はどちらも発酵食品で、和と洋の発酵食品が融合し、絶妙な味わいです。
舌触りなめらかで濃厚なチーズにピリッと黒胡椒がアクセントになり、鼻に抜ける味噌の風味がお酒のおつまみはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。
ビール・ハイボールなどとの相性ピッタリです。
・＜魔界のオリーブ＞黒胡椒トマトオリーブ 一口食べると魔界に引き込まれるように止まらなくなる。
そんなやみつきになる逸品をお客様に味わっていただきたい という思いから、魔界のオリーブという商品を作り上げました。
塩漬けし発酵させたスペイン産のオリーブを、トマトをベースに、ニンニク、白ワイン、黒胡椒を合わせた、ペーストに漬け込んでいます。
トマトの酸味の中にニンニクと黒胡椒の風味が後を引く味わいとなっております。
オリーブの実とトマトの相性は一度食べたら癖になる程、抜群です！ ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市のメーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。


【生産者からのメッセージ】
私たちは、漬物の可能性を追求しています。
弊社は、1942年の創業以来、きゅうりの乳酸発酵漬け込みをおこなっており、乳酸菌や酵母菌とは昔からお付き合いをしてきました。
日本人の昔からの伝統食である味噌漬は、乳酸発酵した食物繊維たっぷりな野菜と発酵食品の味噌とを組み合わせており、健康食品として最高に良い組み合わせと言われております。
そんな味噌漬も近年では、食卓に並ぶ機会も減ってしまっております。
漬物をもっと身近に感じてほしいとの思いから、弊社では豆腐やチーズ、あん肝、鴨など様々な食材で味噌漬を製造し、お漬物の新たな可能性を日々追求してまいります。
商品説明 名称 ちょっと贅沢なおつまみセット 原材料名 ・あん肝のみそ漬35g あんこうの肝（あんこうの肝、食塩）、米みそ、黒糖、米こうじ、日本酒、酒粕、本味醂、醸造調味料、発酵調味料 ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬35g ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ,白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料/安定剤(増粘多糖類) ・＜魔界のオリーブ＞黒胡椒トマトオリーブ50g（スペイン） オリーブ（スペイン）漬け原材料[トマトペースト、アミノ酸液、砂糖、食塩、にんにく、白ワイン、醸造酢、黒胡椒、酵母エキス]　酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、調味料（有機酸） ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬35g ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類） 内容量 ・あん肝のみそ漬35g（カナダ製造） ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬35g（オーストラリア製造） ・＜魔界のオリーブ＞黒胡椒トマトオリーブ50g（スペイン） ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬35g（オーストラリア製造） アレルギー ・あん肝のみそ漬35g（大豆） ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬35g（乳成分、大豆） ・＜魔界のオリーブ＞黒胡椒トマトオリーブ50g（小麦） ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬35g（乳成分、大豆） 賞味期限 賞味期限 製造日より60日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
開封後は、要冷蔵(0℃～10℃)で保存して下さい。
製造者 株式会社菅野漬物食品 福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130 販売元 みそ漬処　香の蔵 申込可能な期間 通年お申込みを受けしております。
発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送致します。
注意事項 注意事項
※画像はイメージです。

※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

※おつまみの原材料を仕入れ、発酵処理、調理し製品にするまでの工程を市内で行っています。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ちょっと贅沢なおつまみセット

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