商品説明 名称 季節の風（酒粕うどん） 原材料名
■生うどん

【めん】
小麦粉、食塩、増粘多糖類、酒かすペースト、アルコール、プロピレングリコール、pH調整剤

【めんつゆ】
醤油（本醸造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおぶしエキス、カツオエキス、こんぶエキス、ウルメイワシ煮干エキス、カツオ削りぶし、そうだかつおぶし粉末、砂糖、酵母エキス、さば削りぶし、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） 内容量 280g(めん220g,スープ30g×2)　×3 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避けて常温にて保存 販売者 有限会社釘屋商店 酒粕を練り込むことにより、酒粕独特のなめらかさを楽しめます。
（アルコールの心配はありませんので、お子様ともご一緒にお召上がりいただけます） 明治十二年創業。
東北で最初に製麺機を導入した製麺所です。
福島県内でもごく一部にしか卸していないため、まさに知る人ぞ知るの名店です。
事業者：釘屋商店
■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 区域内外の原材料を使用し、原材料仕入れ、製麺、梱包等一連の工程を区域内事業所で行っていることにより相応の付加価値が生じているため
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