福島県楢葉町産のゆずを使用した商品です。
ゆず果汁の割合が一般的な商品より非常に多く、フルーティな香りが特徴です。
いずれの商品も、東日本大震災の際に全国から温かいご支援をいただいたことから、商品名に「感謝」を入れています。
「感謝」の気持ちが伝わるパッケージデザインですので、贈答用にもお使いいただければ嬉しいです。
●感謝のゆずぽんず
● 濃口しょうゆをベースに、丸搾りしたゆず果汁をたっぷりと使用した一品です。
ゆず果汁10%ですが、もろみで酸味を抑えているので、強すぎない酸味で深い味わいです。
鍋料理に焼き魚、揚げ物、ステーキにオススメです。
●感謝のゆずドレッシング
● 淡口しょうゆをベースに、ゆずの優しい酸味・風味と玉ねぎの旨味が絶妙な一品。
サラダやカルパッチョ、パスタ、冷奴など大活躍の一本です。
●感謝のゆず生搾り(ゆず果汁ストレート)
● 淡口しょうゆをベースに、ゆずの優しい酸味・風味と玉ねぎの旨味が絶妙な一品酸味たっぷりの楢葉産ゆずをそのまま搾ったストレート果汁。
料理の香りづけやアクセント、カクテル・ジン・焼酎などお酒の割り材などに使える一本です。
夏の暑い時期に冷たいお蕎麦やうどん、酢の物、大根おろしに少し入れれば、おいしい料理を一層引き立てます。
また、砂糖・塩をゆず果汁に加えると、すし酢に早変わり。
焼魚やおひたし、炒めものやサラダなど幅広くご使用いただけます。
●保存方法
● ・開封前:常温
※直射日光は避けてください。
・開封後:冷蔵庫(10℃以下)に保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
●いただいた感想
● ・爽やかなゆずの香りが口いっぱいに広がりました。
(ゆずぽんず) ・ゆずの香りと玉ねぎのシャキシャキ感がとてもよかったです。
(ゆずドレッシング)
●皮ごと丸搾りしたフレッシュな果汁を使用!
● 感謝のゆず商品は、6次化施設「楢葉町特産品開発センター」で皮ごと丸搾りしたフレッシュな果汁をふんだんに使用しています。
ゆずは疲労回復や風邪予防、肩こり解消にも役立つと言われているほか、血糖値の上昇を抑え、血行促進等の効果もあります。
ぜひ健康増進等にもお役立てください。
※収穫されたゆずはすべて放射線の基準値を下回っておりますので、ご安心して本製品をお楽しみください。