"自然薯とは健康食として先人の評価も高く、自然食の代表的な山菜" 従来"じねんじょ"は栽培が不可能とされ、 野生の自然薯を一部の地域で掘り取り流通されていたことから、あまり知られていませんでした。
しかし、野生種の中から「ねばり」「食感」の高いものを選択し、 高品質の自然薯を栽培することに成功しました。
どうぞご賞味ください。
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