名称最高A5等級 赤身モモ・カタ すき焼き・しゃぶしゃぶ用内容量500g×1パック産地名岐阜県賞味期限発送から冷凍で30日以内保存方法冷凍保存加工業者合同会社　木立ミート 岐阜県大垣市長松町404-6備考冷凍便でお届けします

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飛騨牛 メス牛 最高A5等級 赤身モモ・カタ すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g牝牛は肉質のキメが細かく、また不飽和脂肪酸が多く含まれているため、 融点（脂が溶け出す温度）が低く、柔らかく味わい深いとろけるような味わいとなり、 雄牛よりおいしいといわれています。
しかし、市場に出るのは雄牛(去勢牛)が多く、 牝牛はなかなか手に入りません。
そんな希少な飛騨牛の牝牛を、この機会にどうぞご賞味ください。
市場に出回る数が少ない希少な飛騨牛のメス牛です岐阜県が誇る銘柄牛である飛騨牛。
その中でも最高級のA5等級のみを使用した赤身モモ・カタのスライスとなります。
赤身ですが適度にサシが入っているためやわらかく、 ギュッと詰まった赤身のうまみを存分に味わっていただけます。
また、雌牛の特徴として、脂っぽさを感じずにペロッと召し上がっていただけます。
ぜひ、すき焼きやしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
提供：木立ミート

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