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商品概要 四ッ星の更なる高みを表した「大吟醸四ッ星天」。
四ッ星天は、四ッ星の原酒で一番おいしいと言われる

【中取り】
の作業を経て無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、極めて少ない本数の一品。
濃厚で後味スッキリしているので、冷やしてワイングラスでお飲みください。
この大吟醸は食前酒から食中酒に楽しんでもらいたいコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。
ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。
五感を活用して日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。
また「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間での瓶内貯蔵を完了しております。
その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわずに存分に味わうことができる至極の一本となりました。
岐阜県・飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。
舩坂酒造店は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋です。
日本アルプスに連なる、飛騨の深き山々。
この美しい自然から生み出された湧水と良質な酒造米を用いて、代々続く伝統の技術で醸しだした日本酒をつくりあげています。
当蔵の杜氏は、歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。
今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。
醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の元、長年経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。
2017年には、その大吟醸四ッ星が舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて金賞を頂きました。
この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等
◆大吟醸四ッ星天　720ml×1本 賞味期限 180日 配送方法 常温 発送期日 配送月をお選びください　
※ご不在日がありましたら、備考欄にご入力ください。
名称 大吟醸四ッ星天 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 有限会社舩坂酒造店 特徴など アルコール分 18度 事業者情報 事業者名 有限会社舩坂酒造店 連絡先 0577-32-0016 営業時間 9:00から17：00 定休日 定休日 不定休 関連商品

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（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ