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商品概要 全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。
脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめ。
すき焼きやしゃぶしゃぶ、煮込み料理にぴったりです。

●飛騨牛とは

（1）飼養期間が最も長い場所が岐阜県である
（2）飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されている
（3）14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛である
（4）公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものである これら4つを満たしたことを協議会事務局が確認し、認定したものを「飛騨牛」と呼びます。
飛騨牛は5年に一度開催される、国内和牛の優劣を競う大会「全国和牛能力共進会」において名誉賞（内閣総理大臣賞）と最優秀枝肉賞という最高位を獲得。
全国トップクラスの地位を確立しました。
その肉質は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが特徴です。


【注意事項】

※本品は冷凍でのお届けとなります。
保管される際は、箱から製品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。
また、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
なお、常温や電子レンジで急速解凍をされると肉汁がでて旨味がなくなったり、お肉が硬くなったりしますのでご注意ください。


【製造地】
岐阜県 事業者名：株式会社飛騨高山ミート 連絡先：0577-70-1830 検索ワード：肉 お肉 にく 食品 飛騨牛 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 赤身スライス（モモ又はウデ）600g（150g×4パック） 賞味期限 賞味期限：30日 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後14日程度でお届け（土日、祝日除く）
※12月1日以降のお申込みの場合は繁忙期につき、お届けまでに 約1〜2月程度かかる場合がございますのでご了承ねがいます。
アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 飛騨牛 モモ・ウデスライス（すき焼き/しゃぶしゃぶ）600g 産地名 岐阜県 消費期限 賞味期限：30日 保存方法 保管される際は、箱から製品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。
加工業者 株式会社飛騨高山ミート 岐阜県高山市丹生川町坊方字宮ノ前509番地1 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山ミート 連絡先 0577-70-1830 関連商品

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（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ