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商品概要 ≪飛騨牛黒カレー≫ 喜八郎の黒カレーは、絶妙に焙煎したルーに、ドライフルーツとワインとスパイス、飛騨牛のスネ肉とスジ肉の旨味が融合した本格的なビーフカレーです。
食べ口はほんのり甘く、その後にルーに溶け出した飛騨牛や野菜の旨味、焙煎によってもたらされたコクが幾重にもなって押し寄せて、最後にスパイスの香りや辛さが口の中に心地よく広がります。
何も知らずに試食したとあるレストランのシェフ、「え？これレトルトカレーなの？」と驚く一品です。
≪飛騨牛割烹しぐれ煮≫ ・飛騨牛の食感と旨味が絶妙なバランスになるよう醤油、みりん、酒、砂糖と生姜のみを使い、じっくり煮立て、料理人がつくるしぐれ煮を再現しました。
上質な飛騨牛の脂がしっかりと、それでいて爽やかな風味が口に広がります。
・お料理の一品として加えればテーブルの上が映え、お酒を添えれば小粋な肴となる料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・質の高い霜降りを楽しめるようA4・A5等級を中心とした飛騨牛ばら肉を使用しております。
残念ながら「沢山」は作れなく少量ですが、ギュッと「飛騨牛の旨味」と「思い」が詰まった贅沢な惣菜です。
・保存料や着色料、化学調味料を使わず仕上げました。
・開封前に、45-50℃のお湯で45-60秒お温めください。
飛騨牛の脂が溶け、より美味しく食べられます。
・パックを開封し、お皿に開けれるだけ。
濃い目の味付けなので、刻みネギや柚子、大葉を添えるとより美味しくなります。


【製造地】
高山市

【製造社名】
飛騨高山牧場

【事業者紹介】
飛騨高山の牛まん店・喜八郎から 生れた「喜八郎謹製シリーズ」。
おいしい飛騨牛の食べ方を 知り尽くした喜八郎だからできる ちょっと贅沢な 飛騨牛のおつまみや惣菜を ご提供しております。
今日も、 牛のような歩みで一歩一歩 喜八郎は日々進みます。
内容量・サイズ等 ・飛騨牛黒カレー（レトルト230g）×3 ・飛騨牛しぐれ煮（常温、100g）×2

【原材料名】
≪飛騨牛黒カレー≫ 牛肉〔飛騨牛 (岐阜県産 )〕、ミックス野菜ソテー（たまねぎ、にんじん、セロリ、大豆油）、ワイン、カレールウ（小麦粉、食用油脂 (牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他）、オニオンソテー、トマトペースト、ドライレーズン、ドライマンゴー、香辛料、バター、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、ウスターソース、オリーブオイル、インスタントコーヒー、食塩/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、甘味料 (甘草)、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） ≪飛騨牛しぐれ煮≫ 牛肉（飛騨牛（岐阜県産））、醤油、みりん、清酒、砂糖、生姜 賞味期限 ≪飛騨牛黒カレー≫720日 ≪飛騨牛しぐれ煮≫製造日より180日

【保存方法】
常温 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間程度で発送 アレルギー 小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 飛騨牛黒カレー 原材料名 牛肉〔飛騨牛 (岐阜県産 )〕、ミックス野菜ソテー（たまねぎ、にんじん、セロリ、大豆油）、ワイン、カレールウ（小麦粉、食用油脂 (牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他）、オニオンソテー、トマトペースト、ドライレーズン、ドライマンゴー、香辛料、バター、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、ウスターソース、オリーブオイル、インスタントコーヒー、食塩/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、甘味料 (甘草)、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） 賞味期限 720日 保存方法 常温 製造者 製造者：飛騨高山牧場 事業者：山一商事株式会社　高山市問屋町30番地88 名称 騨牛割烹しぐれ煮 原材料名 牛肉（飛騨牛（岐阜県産））、醤油、みりん、清酒、砂糖、生姜 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温 製造者 製造者：飛騨高山牧場 事業者：山一商事株式会社　高山市問屋町30番地88 事業者情報 事業者名 山一商事株式会社 連絡先 0577-33-0111 関連商品

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（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ