うなぎの笹おこわ・山椒煮・蒲焼きは、どれも厳選された上質でふっくら柔らか肉厚のうなぎを100％使用しております。


【笹おこわ】
国産のもち米と地元産の笹使用を使用しております。
澤千の笹おこわは、創業以来120年続いたタレをつけ、炭火でじっくり焼き上げた鰻のかば焼きを もち米とともに地元産の笹で包み込んであります。
＜お客様からのお声＞ とても風味がありもっちりして、鰻を堪能できたとのお声を多数頂いております。


【山椒煮】
うなぎを一口大にして、たまり、酒、山椒の実を入れて6〜7時間煮込んだ鰻の山椒煮。
ぜひ、お茶漬けや、おつまみとしてご賞味下さい。


【うなぎのかば焼き】
うなぎを2〜3日井戸水で流し、天然に近い状態のものを炭火で焼き、創業以来120年続いたタレで焼き上げた一品です。
真空にして、箱入りでタレを入れてお出しします。
＜お召し上がり方＞ フライパンにアルミ箔をひいた上にうなぎの蒲焼をのせて、お好みでタレをかけ、弱火で温めてください。
うなぎの笹おこわと山椒煮は、リボン柄の入った箱入りですので、贈り物やお返しにもお勧めです。
贈答用としてお世話になっている方へのプレゼントとしていかがでしょうか。
＜澤千について＞ 創業明治34年（1901年）、初代・澤田千吉が、その名を取って「澤千」を開業して以来百余年。
日本料理、蕎麦、イタリアン、分野は違えど、いずれの料理も伝統の素晴らしさにコンテンポラリーな感覚を融合させ、 より多くの皆様に「本物の味と雰囲気を楽しんでいただける」店作りを目指しております。

■うなぎ笹おこわ 10個入
■うなぎ山椒煮 180g
■うなぎ蒲焼き 150〜170g×2尾 各1回ずつ順番にお届けします！ 箱入り うなぎ笹おこわ、うなぎ山椒煮 5×25×22cm うなぎ蒲焼6×36×15cm

【賞味期限】
製造より1か月 外装に記載しております

【原料原産地】
国産 うなぎ愛知県産
※うなぎの不作や、より上質で肉厚なうなぎを仕入れる際は、外国産を使用することもあります。
ご了承くださいませ。
国産もち米　愛知県産

【加工地】
多治見市＜毎月お届け＞老舗のうなぎ料理をたっぷり楽しめる定期便！ うなぎ笹おこわ・山椒煮・蒲焼きを月ごとにお届け！ 老舗のうなぎ料理3種が堪能できる贅沢な定期便です。

●1回目：うなぎ笹おこわ 伝統のタレに漬け込み、じっくり焼き上げた肉厚うなぎと、国産のもち米、地元産の笹を使用した笹おこわ。
食べやすい大きさで、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただけます。

●2回目：うなぎの山椒煮 上質うなぎを一口大にして、たまり・酒・山椒の実を入れ6〜7時間煮込んだ、皮まで柔らかい山椒煮。
お茶漬けやお酒の肴におすすめです。

●3回目：うなぎの蒲焼き うなぎを2〜3日井戸水で流し、天然に近い状態のものを炭火で焼き上げています。
＼外はパリッと、中はふわふわ／ 伝統のタレにつけて焼き上げた、肉厚うなぎの味と食感をお楽しみください。
お召し上がりの際は、フライパンにアルミ箔を敷き、上にうなぎの蒲焼をのせて、お好みでタレをかけ弱火で温めてください。
うなぎ・日本料理　澤千 創業明治34年（1901年）、初代・澤田千吉が、その名を取って「澤千」を開業して100年以上。
創業より引き継がれた懐石料理や鰻料理を、伝統とモダンの溶け合う、こだわりの空間にてお楽しみいただける、多治見が誇る名店です。
陶器の町として名高い、多治見ならではの趣向として、織部や志野などの器を使用してお料理をご提供しています。
より多くの皆様に「本物の味と雰囲気を楽しんでいただける」店作りを目指しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
＼単品もございます／ うなぎ 笹おこわ

【澤千】
≪多治見市≫ うなぎ 山椒煮

【澤千】
≪多治見市≫ うなぎ 蒲焼き 2尾

【澤千】
≪多治見市≫

【澤千】
商品一覧はこちら 商品説明 名称

【3回定期便】
うなぎ 尽くし 3種 内容量
■うなぎ笹おこわ 10個入
■うなぎ山椒煮 180g
■うなぎ蒲焼き 150〜170g×2尾 各1回ずつ順番にお届けします！ 箱入り うなぎ笹おこわ、うなぎ山椒煮 5×25×22cm うなぎ蒲焼6×36×15cm 原料原産地 国産 うなぎ愛知県産
※うなぎの不作や、より上質で肉厚なうなぎを仕入れる際は、外国産を使用することもあります。
ご了承くださいませ。
国産もち米　愛知県産 加工地 多治見市 賞味期限 製造より1か月 外装に記載しております アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆
※
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
配送方法冷凍 配送期日 1回目：お申込月翌月の1日〜15日頃までにお届けいたします。
2回目以降：前回のお届けの1ヶ月前後にお届けいたします。
提供事業者株式会社澤千 地場産品基準該当理由 市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため