謝礼品説明 品名 H20-88 濃州正宗作　ダマスカス　三徳包丁 プロフェッショナル 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。
刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。
耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。
握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。
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【サイズ】
全長約29cm　刃渡り約17cm　重量約170g

【素材】
刃：積層鍛接複合鋼材　柄：黒色積層強化木 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
提供元 株式会社佐竹産業：0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴で、コバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用。
耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出しています。
柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、耐久性のある積層強化木を使用しています。
そして和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。
商品詳細 濃州正宗作をつくる佐竹産業は、1947年に刃物の町、関市で産声をあげました。
70余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験、そして誇りがしっかりと息づいています。
そして佐竹産業は、刃物生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社。
創業から今日まで、抜き・焼き・研削・研磨・研ぎと、匠が一つひとつ丁寧に作り続けています。
匠のもの作りに対する情熱が注がれた濃州正宗作は、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。
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