謝礼品説明 品名 H74-15 三昧

【牛刀（210mm）】
クラシック　ダマスカス　コーリアン 　 説明 ハンドルには清潔感のあるコーリアン を使用しブレードは33層のダマスカスです。
尻金には三昧のロゴが刻印されトータルデザイン的に女性にも人気のある商品です。
ブレード材はハイカーボンステンレスの33層ダマスカス(VG-10)を使用しています。
ハンドルはキッチンでも使われるコーリアン 材を使用しています。
内容 牛刀×1

【サイズ】
刃渡り210mm 牛刀 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。
もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。
シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。
提供元 丸章工業株式会社：0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
丸章工業 H74-15 三昧 クラシック ダマスカス コーリアン 牛刀 刃渡 21cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。
33層ダマスカスを使用した波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。
また、ハンドルには清潔感に溢れ見た目にも美しい人工大理石コーリアンを使用。
しっとりとした握りやすさで女性に人気のあるデザインです。
牛刀はブロックの肉を切るのはもちろん、大きい野菜を切ったり魚を捌くなど広範囲に活用できます。
商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。
主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。
刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。