謝礼品説明 品名 H67-11 三昧

【ペティナイフ（110mm）】
シュープリーム 鎚目 説明 人気のある槌目模様をミラー仕上げにしました。
八角ハンドルにワンポイントにインレイを使いより高級感を出しました。


【ブレードの特徴】
"ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。
芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。
ブレイド材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ハンドル材：赤合板 ブレードの材質　槌目 VG-10 ダマスカスブレイド 精密で近代的な波目模様に対し、手造りの趣を感じさせる槌目模様のブレイドです。
表面は食材が映り込む程美しい鏡面に仕上げられています。
ブレイド材は波目も酔うブレイドと同様、高級刃物鋼であるVG-10を使用しています。
本焼き、本刃付けにより長切れします。
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。


【ハンドルの特徴】
八角ハンドル（モザイクピン付） レッドパッカー素材 内容 ペティナイフ×1 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。
日常での料理に応用の効く1本。
品番：TZ2-4001DH

【サイズ】
全長：233mm、刃渡り：110mm、重さ：80g 提供元 丸章工業株式会社：0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
丸章工業 H67-11 三昧 シュープリーム 鎚目 ペティナイフ 刃渡 11cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。
33層ダマスカスの波紋模様と槌目模様の美しさ、また日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。
ハンドル部は高級包丁に使用される八角ハンドルで、非常に強度が高いレッドパッカー素材を使用。
手持ちでの作業や細かい切り方に適したペティナイフは、日常での料理に応用の効く1本です。
商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。
主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。
刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。