謝礼品説明 品名 ステンレス一体型包丁 PRO-S 筋引 240mm 　H20-05 説明 人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい オールステンで食洗器対応で衛生的 主にプロが使用する包丁。
人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。
刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。
ハンドルは日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。


【切れ味】
：日本刀の形状であるハマグリ刃 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。
抜群の切れ味と、その持続性を保証します。
また、研ぎ直しも容易にできます。


【熱処理】
：サブゼロ処理 サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。


【安全】
：折れにくい ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。
それによってブレードとハンドルの継ぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。


【清潔】
：ステンレス一体型包丁　 ハンドルとブレードの間に隙間が無く、水などが染み込みにくい造りになっています。
さらに従来の包丁は、木柄の中に挟まれているハンドル内部の金属が、錆びたりボロボロになったりしましたが、PRO・Sはハンドルと刃がステンレスの一体型ですので、ハンドル内部が錆びにくくなっています。


【ハンドル材質】
：滑りにくい機能的なステンレス オールステンレスで一体感のあるクールテイスト。
日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹がすべり止めとなり手にしっくりなじみます。
ステンレスなので錆びにくく、煮沸消毒・食器洗浄機にも強い素材です。
内容 筋引き包丁×1

【素材】
ブレード：モリブデン・ステンレス鋼 ハンドル：18-8ステンレス 提供事業者 関兼次刃物株式会社 TEL　0575−22−1731 FAX　0575−24−1590 検索ワード ギフトやアウトドア、日常使いに。
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日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。
ハンドルは手に馴染みやすい形状で、人間工学に基づき長時間でも疲れにくいデザインを採用、プロも使用する包丁です。
また継ぎ目がなくオールステンレスなので錆びにくく衛生的。
そして筋引包丁は、ブロックの肉を筋に沿って切り分けたり、筋だけをきれいに取り除くことに適した包丁です。
商品詳細 関兼次をつくる関兼次刃物は、1918年に刀匠「兼次」の末裔である初代社長河村松次郎が創業した包丁のメーカーです。
100余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験、そして誇りがしっかりと息づいています。
そして関兼次刃物は、日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・良く切れる」という刃先形状「ハマグリ刃」を包丁に再現し、抜群の切れ味と持続性を実現しています。
匠のもの作りに対する情熱が注がれた関兼次は、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。
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