八年もの長期熟成醤油です。
濃厚なため、通常のお醤油より使用量をかなり控えてお使いください。
歴史的な製品の為、888本だけの製造です。
このお醤油を味わうことは貴重な経験になることでしょう。
◆おすすめの食べ方 わさびを添えてステーキソース、酢と混ぜて酢醤油など。
◆おすすめの用途 自分へのご褒美/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など 昔から八は末広がりで縁起の良い数字と言われます。
八周年記念や八八歳のお誕生日等々、お祝い等の引き出物にもおすすめです。
◆保存方法 冷暗所にて保存
◆包装方法 専用ギフトボックス入り
■生産者の声 創業120年を越える岐阜県恵那市の味噌、醤油醸造元の醤油です。
多くのお醤油屋さんが少しでも短い熟成期間で作り、桶の回転数をあげることを指標にしていますが、弊社では偶然三年寝かせたお醤油がとても美味しかったことから、長期熟成醤油に興味が沸き、ついには八年ものの醤油を作ってしまいました。
醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。
長熟醤油は、少量でも薄めても濃厚なため、結果的に減塩となります。
商品説明 名称偶然が生んだ極長熟醤油 たまり風長熟八年醤油 900ml 内容量
■お礼品の内容について ・たまり風 長熟八年醤油 900ml 原産地:大豆:内モンゴル自治区産有機大豆、小麦:北海道産/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市 原料原産地大豆:内モンゴル自治区産有機大豆、小麦:北海道産 加工地岐阜県恵那市 賞味期限製造日から1年半 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご決済確認後、2週間以内に発送予定 提供事業者マルコ醸造 株式会社 地場産品基準該当理由 しょうゆの製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの