口に入れた瞬間、至福のひと時を味わえる、飛騨牛のローストビーフ。
2023年地元のグルメグランプリ出店し、見事入賞！
■cafe brown sugarが作る「特製ローストビーフ」のこだわり 無駄な脂やスジを丁寧に処理し、表面に焼き色をつけたのちに、美味しさを研究して作った独自のソミュール液に漬け込んでおります。
塊のまま低温調理でゆっくりと仕上げることで飛騨牛のもつ肉の甘味と旨味を最大限に引き出し、「しっとり」「やわらか」「ジューシー」な特製ローストビーフが完成しました。
また、オニオンソースは玉ねぎの旨味とリンゴの甘味が絶妙に混ざり合い、お肉の味をなお一層引き立ててくれます！ 全国の皆さまへ、岐阜県を代表するブランド牛飛騨牛の「美味しさ」と「安心」 さらにお店の「味」を自信を持ってお届けいたします！
■注意事項 鮮度を保つために真空パックで冷凍しておりますので、商品到着後は、必ず冷凍庫にて保存をお願いします。
未開封（真空状態）のみ冷凍保存可。
開封後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がりの際は、真空パックのまま、冷蔵庫にて自然解凍か流水解凍をお願いします。
解凍時に加熱や、湯煎をされますと、本来の風味が損なわれますのでご注意ください。
商品説明 名称飛騨牛ローストビーフ　A5ランク　オニオンソース付き 内容量ローストビーフ塊：400g 自家製オニオンソース：100g 原料原産地岐阜県産 加工地岐阜県恵那市 賞味期限解凍から冷蔵保存で4日間 消費期限冷凍で90日間 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉・大豆・りんご 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送予定 提供事業者cafe brown sugar 地場産品基準該当理由 下味等の調味、牛肉の低温調理などローストビーフの調理・製造におけるすべての工程を行っているため飛騨牛 ローストビーフ ろーすとびーふ 牛肉 ギフト プレゼント 家族 パーティー お肉 オニオン ソース 低温調理