千年以上前から美濃加茂・蜂屋地区でじっくり育まれ続けてきた宝の果実「堂上蜂屋柿」。
その芳醇な香りと優美な甘み、とろりとなめらかな口あたりは、天下人からも称賛された贅の極みです。
商品説明 名称 堂上蜂屋柿 秀・寿 産地 岐阜県産 内容量 ・秀：6個（計約360g） ・寿：8個（計約520g） 原材料名 柿/酸化防止剤（二酸化硫黄） 賞味期限 製造日から90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け12℃以下で保存してください。
提供者 美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会 注意事項 ・賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。
・賞味期限は90日で直射日光・高温多湿を避けての保存となりますが、温度が高いと表面の粉が溶けてしまうことがあるため、冬季は室内の暖房が効いていない涼しい部屋か冷蔵庫で、暖かくなってきたら冷蔵庫で12℃以下を保つよう保管ください。
地場産品に該当する理由 区域内で生産された蜂屋柿を100％使用し、区域内で古来の伝統製法に則り干し柿に加工している（告示第5条第2号に該当） こだわりポイントをご紹介 平安時代から受け継がれた伝統製法で丁寧にじっくりと手作業で干し上げます。
また、「堂上蜂屋」というたいへん大きな柿を干し上げることは難しく、長年の経験ならではの技術です。
わたしたちが作っています 「美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会」の会員が、常に気候や湿度を気にかけながら、40日間1日も休むことなく柿につきっきりで干し上げます。
柿の状態や変化を確かめながら、我が子を育てるようにやさしく、一つひとつの柿の個性に寄り添い、手をかけています。
こんなところで作っています 美濃加茂の里山にそそぐ日差しと、西から吹く伊吹おろしが柿の甘みをじわじわと引き出し、最高級の干し柿へと姿を変えます。
わたしたちが歩んできた道 源頼朝や織田信長をはじめ、時の権力者たちから親しまれてきた堂上蜂屋柿。
堂上という称号は、朝廷への昇殿が許されたものだけに与えられた、とても栄誉ある地位でした。
明治以降、海を渡った堂上蜂屋柿は、世界からも認められ、日本の名菓として称賛されました。
平安時代から今に至るまでずっと、極上の贈り物として名声を博しています。
わたしたちの想い 千年以上育まれてきたこの柿を未来に残していきたい、そんな想いで「堂上蜂屋柿」と向き合っています。
「堂上蜂屋柿」を初めて食べた時の感動を皆さまにもお届けしたいと思います。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税が始まってから、毎年寄附いただける方や、同じ年に再度ご寄附をいただく方が多く、この「堂上蜂屋柿」のファンになっていただけたと大変嬉しく思っております。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 未来を担う子どもたちを育むための事業
(2) 伝統ある歴史・文化をまもるための事業
(3) 美しい自然環境をまもるための事業
(4) 福祉を充実し、住みよいまちづくりを促進する事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
お礼の特産品とは別にお送りいたします。