商品説明名称ぼっか煮3種セット商品詳細 「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。
綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。
骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。
魚が苦手な方やお子様にも是非食べて頂きたい一品です。
ご飯のお供やお酒のつまみに・・・ 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。


【商品説明】
あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。
とても食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
産地名岐阜県産内容量 あゆぼっか煮（ 2尾入り×1袋） いわなぼっか煮（ 2尾入り×1袋） にじますぼっか煮（2尾入り×1袋） 消費期限 約60日 発送方法ネコポスにてご郵送するためポスト投函になります。
日付指定不可。
備考小麦・大豆を含みます。
アレルギーの方はご遠慮ください。
取扱業者 株式会社　ヒダカラ岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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