商品説明 名称飛騨ぼっか煮 商品詳細 飛騨の清流で育った虹ますは、クセの無い、あっさりとした身が特徴のとても食べやすい川魚です。
甘さひかえめ、お箸でもほぐせるほど柔らかい煮上げた甘露煮。
使いやすい個包装タイプで、贈答品としても喜ばれます。
一度素焼きをしたのち、約5時間煮ています。
煮る前のひと手間によって、長時間煮込んでも崩れることなく、頭や骨、尻尾までやわらかく煮上げることができます。
虹ますのあっさりとした身と、甘さひかえめの味付けで、食べやすい甘露煮です。
飛騨の学校給食に出ることもある

【虹ますの甘露煮】
は、あっさりとしてクセがなく、とても食べやすい甘露煮です。
ご飯のお供や、お弁当のおかず、炊きあがったご飯に混ぜ、混ぜご飯として、お召し上がりください。
内容量 虹ますぼっか煮　10尾(1尾×10袋） 原材料 虹ます（国産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、／カラメル色素 （一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 製造より120日（90日以上のものを出荷） 配送方法 常温 配送時期 ご決済完了後、14日程度でお届けいたします。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。
開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
備考 本品製造工場では、豚肉を原材料とした製品も製造しています。
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