商品説明 名称甘酒(黒) 5P 商品詳細 飛騨産のお米でつくった甘酒。
ちょっぴりマニアックな「飛騨こうじ 黒麹」の黒さと酸味は少し飲むのに勇気が必要ですが、ひとたび飲むとそのさわやかな酸味は癖になるほどです。
甘酒上級者向けの甘酒です。
無添加で砂糖や塩などは不使用。
ノンアルコールですので、妊婦の方や授乳中の方、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
飲み口のついたスパウトパウチパックで、使いたい分だけを少しづつお使いいただけます。
※出来立てそのままの状態でパックしていますので、熱処理や酒精(アルコール)処理を施して発酵を止めていません。
保存料等も一切使用していませんので、賞味期限がとても短くなっていますのでご注意ください。
発酵によってガスがたまり、パウチパックが膨らむ場合があります。
【飛騨こうじ織勢】
2022年開業の小さな麹屋。
店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。
麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。
オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。
ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。
産地名岐阜県飛騨市 内容量 飛騨こうじ甘酒(黒) 150g×5パック 消費期限冷蔵の場合、15日冷凍の場合、90日 備考 ー発送方法 冷凍配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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