商品説明 名称蓬莱 純米大吟醸 みつわ農園 おりがらみ生原酒 720ml 商品詳細 「食べて美味しいお米で作ったお酒も美味しいに決まっている」 コメの旨さを追究する、飛騨を代表するブランド農家みつわ農園が、輝かしい受賞歴を持つ渡辺酒造とコラボレーションして生まれた逸品。
一般的に日本酒は酒米を使用し仕込まれ、粒が小さく手間のかかるコシヒカリ等の飯米を使って仕込むことは稀です。
しかし、本品は「飛騨の酒蔵として、馴染みのある飛騨の飯米コシヒカリで造った飛騨の地酒を楽しんでほしい！」とみつわ農園産コシヒカリを100％使用。
特別な想いを乗せて醸した純米大吟醸酒です。
味わいは、驚くほどフレッシュでフルーティ。
ピチピチとした微発砲感をたっぷりと楽します。
日本酒離れしたラベルデザインは、「飛騨のコシヒカリで造った純米大吟醸が食の都パリで愛される世界的なブランドになって欲しい！」という想いからフランス語をモチーフとしています。
世界一の米農家×世界一の酒蔵が織りなす特別な日本酒をぜひご堪能ください。

●みつわ農園について

【受賞歴】
みつわ農園は、毎年開催される「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて10年連続で賞を受賞中。
中でも最高賞の金賞を3度受賞しています。
（令和4年11月現在）2018年には世界最高米にも認定されています。
また、2021年に静岡県で開催された「第18回お米日本一コンテストinしずおか」にて特別最高金賞を受賞し日本一となっています。


【こだわり】
みつわ農園では、「飛騨の自然の恵みを最大級に活かすこと」と「地元の方とのつながり」を大切にしています。
田植えや稲刈りは、「日」単位で見定めることはもちろんのこと、飛騨の自然の恵みを生かした「地力」を上げるための土づくりにこだわっています。
また、飛騨市は非常に広大な面積を有しており、みつわ農園でも様々な地域でお米を栽培しています。
そこで大切になることは、「地元の方とのつながり」です。
面積が広大であるからスタッフだけではすべての田んぼを管理することがとても難しいのが現状です。
しかし、地元の方とのつながりの中で、田んぼの水の管理や病気の確認などを各地域の方から連絡をいただきながら管理しています。
だからこそ高品質で美味しいお米を皆様にお届けできています。

●世界一美味しいお米が育つまち　岐阜県飛騨市 飛騨市は面積の約93％が森林ですが、その森林の内7割が広葉樹です。
広葉樹は秋になると私たちの目を楽しませてくれるだけではなく、落ち葉が堆肥となって山々に豊かな栄養素を提供してくれます。
その山々に降り注ぐ雨は、落ち葉でできた絨毯にゆっくりと染み込み地下を通ってミネラルをたくさん蓄え、やがて小川となり飛騨の地に大きな恵みをもたらします。
そんな水を十分に吸った飛騨市のお米は、飛騨特有の冷涼で寒暖差のある気候で育つため生命力の強いお米となります。
さらに、お米農家の熱い思いとこだわりを注ぐことで食味と味度が高く美味しいお米に仕上がります。
産地名岐阜県飛騨市 内容量 蓬莱 純米大吟醸 みつわ農園 おりがらみ生原酒 720ml 消費期限製造より約1年 保存方法 発送方法 冷蔵配送 備考決済完了後、1〜2週間程度で発送 取扱事業者及び加工業者 株式会社　みつわ農園 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。