郡上市八幡町の和田製作所が作製している、厚みが6mmのこだわりの極厚鉄板です。
高さが40mmあり食材や汁がこぼれにくく多様な調理に向いています。
鶏ちゃん、ジビエ、BBQ料理、簡単な汁物レシピなども調理できます。
厚みのある鉄板は蓄熱効果で安定した温度を保ち、熱が均等に加わり焼きムラがありません。
お肉は一気に焼き上げ、うまみを凝縮させて仕上げることができます。
分厚い肉にもしっかり熱を通しジューシーな焼き上がりになります。
2～5人ぐらいのアウトドアクッキング、キャンプ、ご家庭で大活躍！ 素材 鉄（黒比） サイズ 厚み6mm 全長267mm×244mm 高さ40mm（取っ手まで64mm） 底面210mm×210mm 重量 約3.8kg 製造者 株式会社和田製作所 (提供：株式会社明宝マスターズ) ご使用前の準備について 食用油で鉄板をコーティングすることで焦げ付き・錆防止になります。
シーズニング初心者でも簡単にできます。
1まずは全体を中性洗剤で洗い水洗いをします。
2火にかけて鉄板を空焼きし、水分・油分を飛ばします。
3食用油をひいて煙りが出だしたら弱火にするか一度火を止めて下さい。
4キッチンペーパーなどで油を均一に伸ばしてください。
表面の微細な汚れを取ることもできます。
汚れが気になる方は2～4を繰り返してください。
5使い始めは油を多めにひき、鉄板が温まってから食材をのせます。
焼き上がりが早いので焼く時間、火加減にお気をつけください。
ご使用後のメンテナンスについて 1使用後はヘラやブラシを使って焦げカスを取ってください。
中性洗剤等を使用し水洗いしてください。
2しっかり水分をふき取った後、薄く食用油を塗ります。
（再度火をかけてしっかり水分を飛ばすのも良いです） 3新聞等などで包み、湿気の少ない場所へ保管してください。
注意事項 ・屋外の光の具合で実際の商品の色味に違いが発生する場合があります。
・製造の過程で鉄板の表面に傷や擦れ、色むらなどがある場合がありますが、ご使用には問題ありません。
・鉄板は重量があるため、安定感のあるバナーやコンロをお選びください。
水平で安定した場所に置き、鉄板を載せてぐらつきや滑りがないかをお確かめの上ご利用下さい。
・鉄板がカセットボンベに近くなりすぎると輻射熱でカセットボンベが破裂する場合がありますのでお気をつけください。
ゴトクとボンベが分離したものや、カバーがあるバナー・コンロだと安心です。
・鉄板は高熱になりますので火傷にお気をつけください。
・IHでの使用は硬い鉄板ですからガラストップに傷を付けたり、重量で割れたりなどの危険性があるためご使用できません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
アウトドアクッキング、キャンプ、ご家庭で大活躍！ 郡上市八幡町の和田製作所が作製している、厚みが6mmのこだわりの極厚鉄板です。
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