郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎の塩焼きです。

◆天然鮎塩焼き ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。
鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。
この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
良い状態で瞬時にしめる事により、美味しい天然鮎の塩焼きになるのです。


【地域団体商標登録「郡上鮎」】


【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】

※発送は、11月以降とさせていただきます。
名称 天然鮎　塩焼き 原材料名 塩焼き：天然鮎（長良川郡上鮎）、食塩 内容量 塩焼き：3匹 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 取扱事業者 美並観光株式会社みやちか 備考 ・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
郡上市のヤナ場で獲れた天然鮎の塩焼きと鮎雑炊のセットです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
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