名称ヒレ150g・イチボ200g・ランプ200g　各1枚 内容量 ヒレ150g・イチボ200g・ランプ200g　各1枚 原材料名 説明 ヒレは肋骨の内側にあり運動の少ない箇所になります。
牛肉の中で一番柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉で、一頭の牛からとれる量はわずかで最高級の部位です。
イチボは牛のお尻の方に位置する肉の中でランプと対をなす部位。
霜降りと赤身のバランスが丁度良く、ランプよりも霜降りが多く 口の中でとろけるような味わいです。
ランプは牛のお尻の方に位置する肉の中でイチボと対をなす部位 脂肪分が少なく、やわらかい赤身部位。
イチボよりも霜降りが少ない分あっさりとした味わいです。
消費期限

【冷凍】
加工日より1カ月

【保存温度】
−10度以下
※解凍方法　冷蔵庫での解凍をおすすめします

【冷蔵】
発送日を含む3日 保存方法 冷凍注意事項
※原則「冷凍便」での発送です。
「冷蔵発送」をご希望の場合は備考欄にご記載下さい。
その際はお受け取りには十分ご注意下さい。

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※ご不在日がございましたら、備考欄へご記載ください。
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(4) 観光・商工・農林業振興
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