名称 BA-3 水車の石臼で挽いたそば粉1.5kg（500g×3） 内容 水車の石臼で挽いたそば粉500g×3 アレルギー表示 そば 賞味期限 発送日から冷蔵で30日 配送方法 冷蔵配送 備考 製造者 谷そばの会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「水車」の石臼を回して挽いたそば粉をお届けします。
「谷そばの会」は、主力が高齢者ながら、にぎわう蕎麦店と 農産物直売所にそば製品を出すプロ級の集まりです。
活動歴は20年余。
「そば作りは地域づくり、仲間づくり」を 旗じるしに、岐阜県西部の蕎麦店を連ねた「西美濃そば街道」を 作るのが夢。
自らを「そば極道」と称し、おいしいそばをひたすら探求。
伊吹山の麓、竹中半兵衛（秀吉の軍師）の居城・菩提山城のある 垂井町岩手を本拠地に、地元栽培（地産）。
製粉は、昔ながらの「水車」（「半兵衛水車小屋」）による石挽き。
熱が発生せず粉が劣化しないと言われるため、 ずっとこの方法で製粉をしています。
風味豊かなそば粉ですので、そばを打ってもよし、 ガレットなどアレンジ料理に使ってもおすすめです。
ぜひご自宅で作るお料理に使ってみてください。

※画像はイメージです。

※冷蔵庫で、10度以下で保存してください。
事業者：谷そばの会 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 給食費無償化事業
(2) 教育の充実事業
(3) 妊娠・出産・子育て応援事業
(4) 子どもを産み、育てやすい事業
(5) 歴史・文化・自然環境を活かす事業
(6) 移住・定住・創業支援事業
(7) 垂井町なんでも応援 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。