祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年 代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。
焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。
伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い 　 長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
到着後は冷蔵庫にて保存してください。
　
※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
商品の内容（容量等）

【蒲焼】
うなぎ(国産）

【醤油】
（大豆　小麦含む）　食塩

【味醂】


【山椒】


【砂糖】
　

【内容量】
　約150g　1本
■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 地球温暖化の防止　その他環境保全事業
(2) 高齢者等の福祉向上に関する事業
(3) 将来を担う子どもたちの健全育成に関する事業
(4) 文化財の保護及び保全に関する事業
(5) 指定なし（町長が事業を指定し、広く活用させていただきます。
） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。