10〜11月の旬の時期に収穫した藤稔(フジミノリ)を、細胞壁が壊れにくい特殊なCAS冷凍機で旨味と水分を閉じ込めたまま冷凍保存。
翌年1月頃に燻製器へ。
桜チップで燻製した藤稔は香り高く、ウイスキーやワインのお供に大変好評です。


【ぬまたブランド農産物認証について】
本市の伝統や気候風土を生かした品種・栽培方法で生産され差別化が図れていることなどの認証基準を満たした農産物または加工品で、安心・安全で美味しい逸品として審査会で認証された産品です。
沼田市の安心・安全で美味しい農産物をぜひお召し上がりください。


【実食してみました】
・レーズンの感覚で食べてみたところ、レーズンとは全く異なるものでした。
燻された香りと果肉のジューシーさが残る、絶妙な逸品です。
・桜チップの香りが強いので、アルコールのおつまみ向き。
ウイスキーやフルボディのワインに合うと思う。
・見た目よりジューシー！ぶどうの果肉感が残っています。
食べた後にじわじわと燻感が口の中へ広がって後を引きます。
濃いめの味のお酒に合いそうです。
・オレンジピールのようにチョコレートを付けて食べるとスイーツ感が増しそう。
返礼品詳細 名称 ぶどう加工品 内容量 1個 産地名 群馬県沼田市 加工地 群馬県沼田市 品種 藤稔 原材料名 ぶどう(沼田市産) 賞味期限 2025年12月末 保存方法 直射日光を避けて常温保存 注意事項
※画像はイメージです。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。

※提供元事業者からの返礼品情報を元に、編纂・制作の上掲載しております。

※提供元事業者の規格変更などに伴い、予告なく掲載情報が変更となる場合がございます。

※ワンストップ特例申請の書類は一律で寄附金受領証明書に同封されます。

※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 宮田農園 配送温度帯 常温 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら