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神津牧場のジャージー牛の肩ロースは市場には出回らない貴重品です。
脂身が少なく、ヘルシー志向の方にお勧めです。
【ジャージー牛とは???】
ジャージー牛は一般に知られている白黒の牛(ホルスタイン)より小柄で小さな牛です。
ホルスタインより乳量は少ないですが、脂肪分・無脂固形分の高い濃厚なお乳をだします。
牛乳は味と香りがよく、バター・チーズ等の乳製品作りに向いています。
神津牧場では、そのジャージー牛の雄牛を肉牛として育てています。
放牧して草を食べているので、赤身が多く脂身が黄色いお肉です(草に含まれている「βカロチン」で脂肪は黄色みがかっています) また最近の研究でジャージー牛肉は、機能性成分を多く含んでいる事がわかりました。
抗酸化作用・抗がん作用・共役リノール酸(CLA)が豊富に含まれています。
安心安全な神津牧場のジャージー牛肉をぜひご賞味ください。
群馬県甘楽郡下仁田町 神津牧場
※画像はイメージです。
※発送期間は2024年11月下旬〜2025年1月末(毎週水曜・土曜日)となります。
(配送の都合上、ご了承ください)
※クール便で出荷いたします。
到着後すぐに開封してください。
※出荷期間、賞味期限が短いことから日時指定はできません。
ご了承ください。
※沖縄県、離島のお届けはできません。
ご了承ください。
※賞味期限:冷蔵4日
【名称】
すき焼きセット
【容量】
下仁田ネギ:4本 ジャージー牛肩ロース:400g 舞茸:150g すき焼き割下(常盤館):1本 生芋白滝:1袋
【原材料】
-
【賞味期限】
冷蔵4日
【アレルギー】
小麦・牛肉・大豆
【保存】
冷蔵
【配送】
冷蔵
【発送期間】
2024年11月下旬〜2025年1月末(毎週水曜・土曜日)
【製造者】
- 事業者:
【茂木食品工業株式会社】