名称 Tsuchida 川場乃風　720ml 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 土田酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 爽やかな酸味とふんわりと心地よい甘みが特徴で、とても好評だったので満を持しての再醸造致しました。
隠れた名品「川場乃風」を精米歩合90%で再現! 2020年に発売した川場乃風。
土田酒造の中ではかなり軽い酒質で、甘みと酸味のバランスが良く大変好評を頂いた商品でした。
今回はその川場乃風を精米歩合90%でリバイバル醸造です!精米歩合を変えた以外はすべて一緒のスペック。
低精白の90%で、あの軽くさわやかな味わいを再現いたしました。

■生産者の声 川場村の吹き抜ける風を表現したかのような、爽やかな味わい、川場乃風の特徴は「バランスのよい甘みと酸味」です。
キリッと冷やして、涼やかにお飲み頂くことをおすすめ致します◎ 生ハム、ソーセージと相性抜群◎
■お礼品の内容について ・Tsuchida 川場乃風[720ml×1本] 　　製造地:群馬県利根郡川場村
■原材料・成分 ・原料米　:群馬県産 あさひの夢 ・精米歩合:90% ・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選) ・麹歩合　:35.1% ・種麹　　:焼酎用黄麹 ・酒母製法:生もと ・酵母　　:きょうかい601号 ・アルコール度数:14%(原酒) ・グルコース:2.4 ・日本酒度　:-25 ・酸度　　　:2.2 ・アミノ酸　:1.9 ・火入れ　　:1回(瓶詰め時) ・保管方法　:常温可
■注意事項/その他 ・直射日光を避け常温にて保管ください。
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あらかじめご了承ください。