無有（むう）のスモークチップ〜ヒノキ〜 商品説明 国産ヒノキの建築用材端材を利用したスモークチップです。
柱や造作材に使われた良質な木材の端材をチップにして使うことで、持続可能な社会により一層貢献します。
チップの加工には2種類のチッパーを使用しています。
微妙に大きさや形状の異なるチップの混在が、安定した火力を長時間持続させます。
ご自宅で燻製料理を、キャンプでのBBQに、様々なシーンで燻製をお楽しみください。
また、非常時の着火剤としてもご利用いただけます。
ヒノキチップの特徴：香りが強いため上級者向きのチップです。
流通することが少ないですが、一部の上級者には珍重されています。
サクラよりも強い香りで、食材をしっかり燻製できます。
特に豚やマトンなどのクセのあるお肉、チーズの燻製向きです。
ヒノキは温度が上がりやすく煙の量もかなり多いため、現在ほとんど市販されていません。
ただし、燻製材としてかなり優秀です。
ヒノキのみで燻製をしても良いですし、他の燻製チップとブレンドしてもOKです。
製造および販売事業者 有限会社建築工房無有（みなかみ町布施742−1） 内容量 燻製チップ「ヒノキ」450ml(約85g）×12袋

【含水率】
10％以下

【配送時の大きさ】
段ボール：たて12.5cm×よこ24.5cm×奥行き22cm

【備考】
1袋約10回分。
環境に配慮した段ボール・封筒を利用しています。
セシウム検査済み。
配送方法 常温（ヤマト運輸） 備考
※決済から14日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。
その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。

※写真はイメージです。
（チップ以外の材料等は入りません） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。
あらかじめご了承ください。