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商品概要 ミスターリンカーン(ばらの種類)から採取した「ばら酵母」にて仕込み、酵母由来の優しい香りを実現。
甘味と酸味のバランスのとれた味わいを、お楽しみください。
アルコール度数　15度 福山市唯一の酒蔵「天寶一」が、福山大学 生命工学部 生物工学科の久富教授が取り組む、「福山バラ酵母プロジェクト」の真紅なバラ、「ミスターリンカーン」から分離したリンカーン酵母を、酒の仕込みに合う様に品種改良させた酵母を使用し醸造。
穏やかな花の香りと程よい酸味と甘みが特徴で、低アルコールで飲みやすい日本酒です。
・2023年に行われたG7広島サミットに採用された日本酒 ・2025年に福山市で開催予定の「第20回世界バラ会議福山大会」のウエルカムドリンクに提案中。
内容量・サイズ等 天寶一 ローズマインド 720ml（日本酒） ・原料米：広島県産 千本錦 ・精米歩合：55％ ・アルコール度数：15度
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 　 保存方法：直射日光の当たらない所で常温保存 （開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください） 配送方法 常温 発送期日 2024年5月10日から順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ばら酵母仕込み純米吟醸酒 天寶一 ローズ マインド　Mister Rincoln Rose Yeast 原材料名 千本錦 原料原産地 広島 保存方法 直射日光の当たらない所で常温保存 製造者 株式会社　天寶一　　　福山市神辺町 有限会社　酒のマエダ　福山市元町　(商品セット) 特徴など アルコール度数　15度 ミスターリンカーン(ばらの種類)から採取した「ばら酵母」にて仕込み、酵母由来の優しい香りを実現。
甘味と酸味のバランスのとれた味わいを、お楽しみください 事業者情報 事業者名 有限会社 酒のマエダ 連絡先 084-923-1719 営業時間 9:00~20:00 定休日 日曜日・盆・年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）「世界に誇るばらのまち」に向けて！
（2）市民のまちづくり活動を応援します！
（3）安心して暮らせる福祉のまちづくり
（4）子ども達の豊かな心を育みます
（5）福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
（6）（仮称）子ども未来館構想の推進　～未来を担う人材の育成をめざして～
（7）災害に強いまちづくりを
（8）世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
（9）公共空間が変わる！福山駅前が変わる！
（10）鞆地区の町並みを保存します
（11）次の100年へ、城があるまち福山
（12）市長におまかせ