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商品概要 江戸時代中期に虎屋八代目当主”高田助四朗”が屋号に因み虎の模様に焼き上げたどら焼きです。
新鮮な広島県産卵とアカシア蜂蜜を使い、しっとりしたかすてら生地に、北海道産小豆を使用した自家製粒あんをやわらかく炊きあげたどら焼きです。
餡子へのこだわりは強く、工場長が選定した北海道産小豆と熟練の職人の手から虎屋の美味しい餡子は生まれます。
弊社では代々、餡子は必ず自社で炊くことを信条としております。
甘さ控えめで小豆本体の風味とふっくらした食感をお楽しみいただけます。
生地の虎模様は、鉄板の上に直接生地を流さず、鉄板の上に紙を敷き、その上に生地を流し焼き上げることで紙にシワが入り、紙を剥がした時に現れます。
生地に直接焼きが入らないので、柔らかな食感がお楽しみいただけます。
あんには小豆の粒がしっかり残っており、上品な味わいです。
軽やかな皮の食感、ほどよい餡の甘さが楽しく、ちょうどよい大きさで、するりとひとつ食べられます。
虎は「一日にして千里を行き、千里を帰る」といわれるように、強靭な生命力であらゆる厄災を振り払い、家運隆盛を導くといわれています。
また、子虎に愛情を注ぐことでも知られている虎は、親子の絆の象徴でもあります。
内容量・サイズ等 虎焼×10個 1個当たりの重量：約60g 原材料名 粒餡（砂糖、小豆、水飴、その他）（国内製造） 小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、みりん、食用植物油脂 コーンシロップ、水飴、麦芽糖、寒天／グリシン 膨張剤、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤（トコフェロール） 香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 賞味期限 出荷日より常温21日 配送方法 常温 発送期日 決済完了後、14日前後で発送 アレルギー 小麦、卵、乳、大豆
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 どら焼き 原材料名 粒餡（砂糖、小豆、水飴、その他）（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、みりん、食用植物油脂、コーンシロップ、水飴、麦芽糖、寒天／グリシン、膨張剤、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤（トコフェロール）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 賞味期限 出荷日より常温21日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の場所に保存して下さい。
製造者 株式会社虎屋本舗 広島県福山市曙町1-11-18 事業者情報 事業者名 株式会社 虎屋本舗 連絡先 084-954-7447 営業時間 9時～17時 定休日 毎週（木）・（日）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）「世界に誇るばらのまち」に向けて！
（2）市民のまちづくり活動を応援します！
（3）安心して暮らせる福祉のまちづくり
（4）子ども達の豊かな心を育みます
（5）福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
（6）（仮称）子ども未来館構想の推進　～未来を担う人材の育成をめざして～
（7）災害に強いまちづくりを
（8）世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
（9）公共空間が変わる！福山駅前が変わる！
（10）鞆地区の町並みを保存します
（11）次の100年へ、城があるまち福山
（12）市長におまかせ