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商品概要 本みりんに十六種の薬味を浸漬して造る、福山市鞆の浦の特産品である「保命酒」。
岡本亀太郎本店では、香りと味わいのバランスの取れた保命酒造りを心掛けております。
そのため、薬味を浸漬する本みりんは、薬味の強い香りに負けないだけの旨味やコクをもった、言わば「保命酒用本みりん」として、全量を自社で製造しております。
その「保命酒用本みりん」ですが、もちろん調味料としてお使いいただけます。
コクのある味わいは、さじ加減ひとつで料理の味の幅が大きく広がり、それぞれの素材の持つ個性を調和してくれます。
また、古来、本みりんは甘みのあるお酒として飲まれていました。
現在では主に調味料として使われており、普段は直接口にする機会の少ない本みりんですが、機会があればぜひ一度、「本みりんの利き比べ」をしてみてはいかがでしょうか。
蔵元や商品ごとの味の違いが感じられて面白いと思いますよ。


【セット内容】

●ミツボシ本味醂600mL（アルコール分：13.5%）×3本 ミツボシ本味醂は、日頃のお料理に使いやすいように調整してありますので、通常のレシピに合わせてお使いいただけます。
エキス分を多く含む14度前後のアルコール分により、旨味がしっかりと素材に浸透していきます。

●純米仕込本味醂『岡本亀太郎』600mL（アルコール分：13.5%）×3本 純米仕込本味醂『岡本亀太郎』は、岡本亀太郎本店の本みりん醸造技術の集大成として、無調整で商品化しております。
濃厚で複雑な旨味を持っておりますので、お料理に使う際には、まずは通常のレシピの半分から3分の1程度の量でお試しください。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
内容量・サイズ等 本みりん2種あじくらべセット （ミツボシ本味醂600ml×3本・純米仕込本味醂『岡本亀太郎』600ml×3本） アルコール分：13.5% 原材料：

【ミツボシ本味醂】
米（国産）、米麹（国産米）、糖類（国内製造）、醸造アルコール、米焼酎　

【純米仕込本味醂『岡本亀太郎』】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米焼酎 容器の形状：瓶 賞味期限 製造日から1年半

【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
配送方法 常温 発送期日 決済完了後、1週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名

【ミツボシ本味醂】
米（国産）、米麹（国産米）、糖類（国内製造）、醸造アルコール、米焼酎　

【純米仕込本味醂『岡本亀太郎』】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米焼酎 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造者 株式会社岡本亀太郎本店 広島県福山市鞆町鞆927-1 特徴など アルコール分：13.5度以上14.5度未満 事業者情報 事業者名 岡本亀太郎本店 連絡先 084-982-2126 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）「世界に誇るばらのまち」に向けて！
（2）市民のまちづくり活動を応援します！
（3）安心して暮らせる福祉のまちづくり
（4）子ども達の豊かな心を育みます
（5）福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
（6）（仮称）子ども未来館構想の推進　～未来を担う人材の育成をめざして～
（7）災害に強いまちづくりを
（8）世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
（9）公共空間が変わる！福山駅前が変わる！
（10）鞆地区の町並みを保存します
（11）次の100年へ、城があるまち福山
（12）市長におまかせ