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商品概要 岡山県・広島県の備後エリアにて醸造される日本酒『純米酒』をセットにしました。
それぞれの醸造所で丹精込めて造った自慢の純米酒をぜひご賞味ください。


（1）三輪酒造『神雷 上撰純米酒』 三輪酒造は、中国山脈の山あい標高約500mに母屋・酒造蔵を構えています。
高原に位置する為 夏はとても過ごしやすいのですが、一転 お酒の仕込みが行われる冬期はしばしば氷点下を記録する厳しい環境です。
夏期の涼しさはお酒の貯蔵に適しており、冬季の気候の厳しさもまたお酒の仕込みには不可欠な要素となっています。
裏山の浅井戸からは軟水が湧き、酒造蔵の地下50mからは中硬水が得られ、用途に分けての水の使い分けが可能になっています。
広島県産の酒造好適米を65％まで精米して醸した上撰純米酒は、「米の旨みがありつつ丹精な味わい」を楽しめる神雷を代表するお酒。
冷でもよし、燗でもよしとお手軽に美味しく楽しんで頂けるお酒です。

（2）天寶一『天寶一 純米酒』 天寶一は、広島県東部瀬戸内寄り(福山市神辺町)の温暖な地域にございます。
酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水(古代水)を使用しています。
食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨み・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒1粒丁寧に醸しています。
ふくよかな米の旨みとコクがあり、キレ味も良いお酒。
燗でもおすすめです。

（3）山成酒造『蘭の誉 純米酒』 山成酒造は、文化元年(1804年)創業の220年続く蔵であり、「日本資本主義の父」といわれる渋沢栄一の娘(琴子)の義母(坂谷 恭)の実家でもあります。
酒米を蒸す際には、現在では使用する蔵も少なくなった「本格和釜」を使用し、理想的な「乾燥蒸気」を発生することにより外硬内軟で一粒一粒がパラパラの蒸米が作られ、発酵工程において米本来の味を最大限表現することが出来ます。
岡山県の特産米「アケボノ」を70％精白し、自慢の和釜で最適に蒸し上げて醸した純米酒。
2023年度、備中杜氏自醸品評会で第1位を受賞（2年連続入賞）した高い酒質をお楽しみください。
冷やで楽しむ他、熱燗にして現われてくる旨味を楽しむ方も多いお酒です。
この返礼品は、福山市・神石高原町・井原市の各市で製造された、備後圏域共通返礼品です。
内容量・サイズ等

（1）三輪酒造『神雷 上撰純米酒』　720ml×1本 　　精米歩合:65％ 　　日本酒度:+4.0 　　酸度:1.4 　　原材料：米(広島県産酒造適合米)、米麹 　　製造地：広島県神石高原町
（2）天寶一『天寶一 純米酒』　720ml×1本 　　精米歩合:60% 　　日本酒度:+6 　　酸度:1.8 　　原材料：米(広島県産八反錦)、米麹 　　製造地：広島県福山市
（3）山成酒造『蘭の誉 純米酒』720ml ×1本 　　精米歩合:70% 　　日本酒度:+3 　　酸度:1.4 　　原材料：米(岡山県産アケボノ)、米麹 　　製造地：岡山県井原市
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
賞味期限 保存方法：
※直射日光を避け、なるべく温度変化を少なくし、25℃以下の冷暗所にて保存してください。
配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 三輪酒造『神雷 上撰純米酒』:米(広島県産酒造適合米)、米麹 天寶一『天寶一 純米酒』:米(広島県産八反錦)、米麹 山成酒造『蘭の誉 純米酒』:米(岡山県産アケボノ)、米麹 保存方法 直射日光を避け、なるべく温度変化を少なくし、25℃以下の冷暗所にて保存してください。
製造者 『神雷 上撰純米酒』:三輪酒造株式会社　広島県神石郡神石高原町 『天寶一 純米酒』:株式会社天寶一　広島県福山市神辺町 『蘭の誉 純米酒』:山成酒造株式会社　岡山県井原市芳井町 特徴など 『神雷 上撰純米酒』:アルコール度数15～16度 神雷を代表するお酒。
冷でもよし、燗でもよしとお手軽に美味しく楽しんで頂けるお酒です。
『天寶一 純米酒』:アルコール度数15度 ふくよかな米の旨みとコクがあり、キレ味も良いお酒。
燗でもおすすめです。
『蘭の誉 純米酒』:アルコール度数16～17度 冷やで楽しむ他、熱燗にして現われてくる旨味を楽しむ方も多いお酒です。
事業者情報 事業者名 株式会社斎藤商店 連絡先 0866-62-0327 営業時間 07:30-19:30 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）「世界に誇るばらのまち」に向けて！
（2）市民のまちづくり活動を応援します！
（3）安心して暮らせる福祉のまちづくり
（4）子ども達の豊かな心を育みます
（5）福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
（6）（仮称）子ども未来館構想の推進　～未来を担う人材の育成をめざして～
（7）災害に強いまちづくりを
（8）世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
（9）公共空間が変わる！福山駅前が変わる！
（10）鞆地区の町並みを保存します
（11）次の100年へ、城があるまち福山
（12）市長におまかせ