オリーブの生産に取り組む江田島より、フランス式の薪の石窯でじっくりと焼き上げたこだわりパン3〜4種を月に1回、計3回お届けします。
焼き上げた日から1日置くことで、皮がまとう香ばしさがパン全体に広がり、より芳醇な香り・味わいを楽しむこともできます。
「美味しく、体に良いものを食べてもらいたい」 という想いから、国産有機栽培の食材等、生地の原料にこだわりも。
江田島の薪木や地下水を利用し、自然も最大限活用しています。
ぜひ一度、島のパン屋の本格こだわりパンをお楽しみください。
フランス式の石窯で焼き上げています。
フランス式の石窯で焼き上げるパンの皮は厚みを増し、程よく焦げ目がついて芳醇な香りとほのかな甘みが引き出されます。
また水分を含む内側はしつこさのないもちもち感が特徴で、噛みしめるごとに味に深みが増していくのを実感できます。
定期的に食べたくなるその味は、地元でも根強いファンを抱えています。
美味しい召し上がり方 薄くスライスしてバターやはちみつ、オリーブオイルと一緒に。
ハムやチーズ、野菜でサンドイッチに。
スープやお食事と一緒に。
（白ご飯の感覚で。
実は納豆やお味噌汁にも合います！）トースターやフライパンで焼いたり、蒸したり、ほんのりあたためることで、一層おいしくなります。
保存の際は乾燥を防ぐためにスライスせずにタッパーやビニール袋に入れ、涼しい所か冷蔵庫へ。
長期保存する際は、スライスして冷凍庫へ。
保存したパンを霧吹きなどで水分を加えて温めると、もっちりと焼き戻ります。
ルヴァン種を使って大きく焼いたパンは、焼いた当日よりも1日置いて食べると、香りがよく、味わいも落ち着いておいしくなります。
焼くときに気化した成分が、落ち着いて生地になじんでくると香りの成分になるからです。
しまのぱんsouda！ 店名でもある「しまのぱん souda！」は、「空」「海」「大地」の頭文字をつけて命名。
江田島市の地域おこし協力隊を卒業後、フランスの伝統的な製法によるパン作りで有名な店舗で修行し、クラウドファンディングでの支援など、たくさんの人からの協力を得て、念願の島でのパン屋が2020年春にオープンしました。
江田島の風土を焼きこんで作るパンです。
その日その時のお客様のために生まれた「一期一会のパン」を大切にお届けします。
その他返礼品はこちら！
■こだわりの石窯焼き！パンセット 江田島のパン屋のこだわりパン 詰め合わせ Aセット(3個) パン パン屋 カフェ 朝食 おやつ 20000円 江田島市/しまのぱん souda！ こだわりの石窯焼き！江田島のパン屋のこだわりパン 詰め合わせ Bセット(3個) パン パン屋 カフェ 朝食 おやつ 10000円 江田島市/しまのぱん souda！
■ 定期便はこちら こだわりの石窯焼き！

【全3回定期便】
こだわり石窯パン 詰め合わせ (3〜4種) パン パン屋 カフェ 朝ごはん おやつ 40000円 江田島市/しまのぱん souda！ こだわりの石窯焼き！

【全6回定期便】
こだわり石窯パン 詰め合わせ (3〜4種) パン パン屋 カフェ 朝食 おやつ 90000円 江田島市/しまのぱん souda！ こだわりの石窯焼き！

【全12回定期便】
こだわり石窯パン 詰め合わせ (3〜4種) パン パン屋 カフェ 朝食 おやつ 200000円 江田島市/しまのぱん souda！ 商品説明 名称

【3回定期便】
こだわり石窯パン 詰め合わせ3〜4種 内容量

【1回のお届け内容】
こだわりパン3〜4種
※定番のパンに加えて、季節のパンもお入れしたパンセットです。

※どんな種類が届くかはお楽しみ♪ 加工地広島県江田島市 賞味期限製造日より10日間 お日持ちは、冷蔵庫で2〜3週間です。
それ以上長期保存される場合は、スライスして冷凍保存することをおすすめします。
常温の場合、夏季は2〜3日、冬季は1週間程度お日持ちします。
アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦・くるみ・大豆
※商品によりアレルゲンが異なります。
詳細についてはお問い合わせください。
配送方法冷蔵 配送期日お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送 提供事業者しまのぱん souda！ パン 詰め合わせ パンセット セット お取り寄せ 朝食 石窯パン 地場産品基準該当理由 江田島市に店舗があり、店舗内の石窯でじっくりと焼き上げています。
全ての製造工程を一店舗でおこなっており、他では製造されていません。