※こちらは全12回お届けの定期便商品です。
広島県産の干し牡蠣を、風味豊かなオリーブオイルに漬け込んで旨味を凝縮させました。
フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。
おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。
残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。
■安芸の島の実とは? 安芸の島の実は広島の新名物。
自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。
■品質へのこだわり すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。
1 酸化を防ぐ オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。
2 元気に育てる 良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。
3 不純物をなくす 雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。
選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。
地場産品基準該当理由 商品に含まれるオリーブオイルは江田島市内で生産されたものであり、商品全体の総重量のうち半分以上を占めています。
その他返礼品はこちら!
■ 世界一に輝いた『江田島搾り』 江田島搾り!100%広島県産のEVオリーブオイル『江田島搾り』 サラダパスタ 料理 簡単 調味料 油 食用油 食材 レシピ 国産 10000円 江田島市/山本倶楽部株式会社 オイルが主役!江田島のEVオリーブオイル『安芸の島の実』江田島搾りプレミアム 105ml<山本倶楽部株式会社>江田島市
■心ゆくまで堪能♪オリーブ3種セット 世界一獲得!
【11月から9月順次発送】
「江田島搾り」と「牡蠣のオイル漬け」2種セット オリーブオイル 調味料 油 食用油 料理 簡単 広島 20000円 江田島市/山本倶楽部株式会社
■ 定期便はこちら
【全3回定期便】
一度食べるとクセになる!牡蠣のオリーブオイル漬け 80g×1個 オリーブオイル 牡蠣 油 オイル漬け かき カキ 広島 20000円 江田島市/山本倶楽部株式会社
【全6回定期便】
一度食べるとクセになる!牡蠣のオリーブオイル漬け 80g×1個 オリーブオイル 牡蠣 油 オイル漬け かき カキ 広島 40000円 江田島市/山本倶楽部株式会社
【全12回定期便】
一度食べるとクセになる!牡蠣のオリーブオイル漬け 80g×1個 オリーブオイル 牡蠣 油 オイル漬け カキ かき 広島 70000円 江田島市/山本倶楽部株式会社 商品説明 名称牡蠣のオリーブオイル漬け 80g×1個 内容量以下の内容を全12回(月1回)お届けします。
80g×1個 原料原産地牡蠣(広島県産)、オリーブオイル(オーストラリア産、広島県産) 加工地広島県呉市 賞味期限製造日から6か月 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆 配送方法常温 配送期日お申込月の翌月から、毎月中旬(20日前後)までに発送 提供事業者山本倶楽部 株式会社 オリーブオイル オイル オリーブ エキストラバージンオイル 調味料 油 サラダ パスタ 料理 和食 洋食 江田島 広島 ギフト プレゼント お取り寄せ お祝い 健康 美容 国産 食用 オメガ 定期便 お中元 お歳暮