160年続く江田島の老舗醤油屋『濱口醤油』から、生産量日本一を誇る広島県産牡蠣がまるごと入った『牡蠣の白だし』濃縮タイプをお届けします。
牡蠣特有の風味と磯の香りがしっかり感じられる、瀬戸内の旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品です。
老舗醤油屋のうすくち醤油でブレンドした、瀬戸内海に浮かぶ江田島の香りをぜひご堪能くださいませ。

■白だし だしの旨み、風味、そして豊かな香りとコクを凝縮した「白だし」。
牡蠣を使わない料理にも、しっかりと風味付けをすることができます。
透き通った白だしは、料理に色をつけることなく、深みを加えることができる調味料です。
特に、だし巻き卵、煮物、うどん、茶碗蒸し、お吸い物などのお料理におすすめです。
素材の色を損ねず、色鮮やかに仕上げることができます。
和食の他に、薄めるだけで上品な味わいのスープや、パスタの味付けにも活躍します。

■醤油へのこだわり 醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。

■濱口醤油 醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。
その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。
商品説明 名称牡蠣の白だし（濃縮タイプ）150ml5本 内容量牡蠣の白だし（濃縮タイプ）150ml×5本 加工地広島県江田島市 賞味期限製造日から1年半 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者有限会社濱口醤油 その他の返礼品はこちら！ 素材の味比べ！風味を楽しむだし満喫セット（牡蠣白だし/これ1本白だし/これ1本味付け醤油）計3本 江田島市/有限会社濱口醤油 醤油 しょうゆ 白だし 調味料 セット 少しずついろいろお試し！ミニボトルバラエティーセット（これ1本味付け醤油/これ1本白だし/牡蠣白だし/ドレッシング/卵かけ醤油/刺身醤油3種）計8本 江田島市/有限会社濱口醤油 忙しいあなたに！ これ1本で美味しい味付け！いりこの白だしこれ一本うすいろ仕立て1L×2本 料理 ラーメン うどん ギフト 鍋 餃子 和食 簡単レシピ 江田島市/有限会社濱口醤油 牡蠣 カキ かき 濃縮 白出汁 白だし 白ダシ 醤油 しょうゆ しょう油 だし 味 料理 和食 味噌 汁 吸い物 酢 簡単 手軽 大容量 調味料 老舗 保存 贈答用 贈り物 ギフト プレゼント 9000円 9千円 九千円 10000円 一万円 1万円 地場産品基準該当理由 工程の重要な部分を江田島市で行っています。