返礼品紹介 中国山地の雪解け水が流れる清流で育った芸北サーモンのフィレをお届けいたします。
芸北サーモンが育つのは瀬戸内海にそそぐ一級河川・太田川の最上流域。
1,000m級の山々から流れ出る伏流水が、孵化から出荷までの約3年間、サーモンを育みます。
豊かな自然の恩恵を受けるからこそ、引水する水量の調節によって温度管理を行うなど、環境負荷の少ない養殖に取り組んでいます。
海に下らず、芸北の清流で育てきったサーモン。
川魚の独特の臭みが少なく、上品な味わいで、繊細でなめらかな身質が特長です。
嫌味のないさわやかな味わいと旨みが凝縮されたサーモンは、大人はもちろん、お子様にもおすすめです。

※解凍後は早めにお召し上がりください。

※お刺身で食した場合6人前程度

《お召上がり方》
お刺身、カルパッチョ、ソテーなどいろいろな調理法で美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面をカリッと焼いたレアステーキも絶品です。
アウトドアシーンでも注目のプランクBBQもオススメ！ きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。


【事業者】
大暮養魚場 返礼品情報 商品名

【ふるさと納税】
芸北産　山育ちサーモンフィレ（約600g） 内容量 芸北産トラウトサーモン（養殖） 内容量：フィレ2枚または3枚[合計約600g]（皮付き、骨抜き） 原産地：広島県北広島町 アレルギー表示 さけ （特定原材料及びそれに準ずるもの） 賞味期限 製造日から冷凍で1年間。
解凍後の賞味期限目安は、 開封の場合→翌日、真空のまま→3日 色落ち、ドリップが出ますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送期間 お申込みから1～2週間程度で順次発送
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません 配送方法 冷凍 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存。
解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
注意事項
※骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。

※フィレ身の大きさにより、2枚または3枚でお届けします。

※パッケージが変更になる場合がございます。