スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。
耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。
＜食パン＞農薬を使わずに栽培した自家産小麦と水で起こした発酵種を使い、小麦と塩だけで作った食パン。
ほかのパンと同じく最低24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。
＜UFO＞粉と塩と水のみで作ったシンプルなカンパーニュ。
＜rus生ハム&チーズ＞塩だけで熟成させたスペイン産の生ハムと、北海道産よつ葉チーズを練りこんだパン。
＜rusいちじく&はちみつ＞世羅産はちみつとドライイチジクを使ったパン。
塩気のあるもの(生ハム、ブルーチーズ、ガーリックオイルなど)と一緒に食べると意外なおいしさ! ＜かぼちゃ・クリームチーズ＞古代小麦「スペルト小麦」65%の生地に広島県世羅高原産のかぼちゃを練りこみ、レーズンとよつ葉クリームチーズをトッピングしました。
1個でお腹いっぱいのボリュームパンです。
＜くるみ&メープル＞ UFO生地にくるみとメープルシロップを入れたパン。
＜rusいよかんピール＞ 全粒粉とライ麦を配合した生地に、愛媛県産のいよかんピールを練りこんだやさしい甘みのパン。
＜くるみクランベリー&レーズン＞ しっとり記事にナッツとフルーツがぎっしり。
くるみやドライフルーツの入ったハード系のパンです。
＜世羅ワイン&クランベリー＞ 希少な古代種「スペルト小麦」の生地に世羅ワインとクランベリーを練りこみ、よつ葉クリームチーズをトッピング。
＜スペルト・チョコ＞ 希少な古代種「スペルト小麦」100%の生地に、チョコチップとココアパウダーをブレンド。
返礼品説明
■名称 国産小麦パン詰め合わせ 10種類
■内容量 食パン×1 UFO×1 rus生ハム&チーズ×1 rusいちじく&はちみつ×1 かぼちゃ・クリームチーズ×1 くるみ&メープル×1 rusいよかんピール×1 くるみクランベリー&レーズン×1 世羅ワイン&クランベリー×1 スペルト・チョコ×1
■アレルギー表示 小麦 / 卵 / 乳
■原材料名 お礼品ラベルに記載
■賞味期限 製造日より5カ月
■発送方法 冷凍便
■製造元 株式会社おへそ
■注意事項 商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召上がりください。

※GW、お盆等繁忙期は、通常よりお届けまでにお時間がかかる可能性がございます。

※12/24～1/10は発送いたしませんので、予めご了承ください。
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あらかじめご了承ください。
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