北海道産のお肉に塩のみで味付けし、職人が焼き上げたバルナバハムこだわりのロースト肉です。

■牛・塩 ローストビーフ 新鮮な北海道産牛リブロースにこだわり、分厚い鉄板上で、ひとつひとつ丁寧に転がしながら焼き上げました。
職人による絶妙な火加減で、リブロース本来の柔らかな食感とうま味を引き出したローストビーフです。
ローストビーフ丼や、ローストビーフ寿司など、アレンジして色々な食べ方でお楽しみいただけます。

■豚・塩 ローストポーク 北海道産の豚肩ロース肉をじっくりと低温加熱することで、中はほんのりピンク色に。
職人による絶妙な火加減で驚くほどに柔らかく、しっとりとした食感に仕上げています。
しっとりとした食感は、オードブルにもピッタリです。
付け合わせに野菜を添えて、豪華なメインにもなります。
味付けはシンプルに塩のみ。
世界自然遺産に指定された知床で作られた知床・羅臼(らうす)の海洋深層水塩だけで味付けし、その後、手作業で焼き上げます。
味はしっかりとついておりますが、ほどよい塩加減ですのでお好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただくと、素材の旨味がダイレクトに伝わってきます。
薄くスライスして付属のタレやワサビを付けてそのまま味わうのも良し。
付属の「バルナバのたれ」はりんご酢の酸味と甘みがバランスよく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。
ローストビーフは170g×2個、ローストポークは200g×2個の食べきりサイズでお届け。
冷凍で長持ちするため、ホームパーティーや大切な記念日まで保存できるのもメリット！ メニューに困ったときにも、さっと出せる豪華な一品です。


【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。
ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もあるバルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。
名称

【 選べる 種類 】
ロースト肉 2個セット タレ付き 内容 ロースト肉＆特製タレ 各2個
※ご希望の種類をお選びください。

■牛・塩ローストビーフ（170g）＆バルナバのたれ（60g）
■豚・塩ローストポーク（200g）＆バルナバのたれ（60g） 原材料
■牛・塩ローストビーフ 牛ロース肉（北海道産）、食塩
■豚・塩ローストポーク 豚肩肉（北海道産）、食塩
■バルナバのたれ 醤油（国内製造）、りんご酢、砂糖、りんご加工品、みりん、水あめ、濃縮りんご果汁、玉葱、食塩、酵母エキス、香辛料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） アレルギー
■牛・塩ローストビーフ＆バルナバのたれ 小麦、牛肉、大豆、りんご
■豚・塩ローストポーク＆バルナバのたれ 小麦、大豆、豚肉、りんご
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

■コンタミネーションの可能性あり 小麦、牛肉、豚肉、大豆、オレンジを使用した設備で生産しています。
賞味期限 出荷日から180日前後（冷凍） 賞味期限は未開封の状態における期限です。
保存方法 冷凍（-15度以下） 発送期日 ご入金確認後、1～2週間以内に発送いたします。
配送不可地域 沖縄県・離島 発送方法 冷凍 注意事項
※画像はイメージです。

※包装やデザインが予告なく変更になることがございます。
事業者 日本ふるさと創生 株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。