商品説明文 洞爺湖サミットでも選ばれた本格派ベーコン！ 豚バラ肉を手作業で塩漬けし、スモークさせた「農家のベーコン」です。
ドイツ産岩塩を使用してじっくり豚バラ肉を塩漬けした後 表面に豚の血液たん白成分を塗ってからスモークし、乾燥させました。
昔ながらのドイツ農家の製法を再現した、バルナバハム自慢のベーコンです。
表面は特徴的な黒褐色で、深みのある味わい。
1cm程の厚切りにし、軽く焼いてベーコンステーキに！ ジューシーで柔らかい、絶妙な歯ごたえを楽しめます。
BBQなどのシーンにも大活躍。
軽く炙れば、良質な脂と素材の旨みをガツンと感じられ、 野菜と一緒に煮込めば、スープにも素材の持つ力強い旨みが広がります。
朝食やお弁当のおかずにはもちろん、 おつまみ、前菜、パスタやメイン料理の具材まで。
沢山アレンジしてお楽しみください。
冷凍で長持ちするため、ホームパーティーや大切な記念日まで 保存しておけるのも嬉しいポイントです。
ご家族皆様で楽しめます。


【受賞歴など】
2020年ドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会で金賞を受賞 2008年北海道洞爺湖サミットで使用された商品で、味に自信ありの一品です。


【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。
ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、 ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある バルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。


【配送不可地域】
沖縄県・離島 内容量・サイズ等

【内容量】
農家のベーコン 300g×2個（計600g）

【原材料】
豚ばら肉（オランダ・デンマーク他）、豚血液たん白、食塩、砂糖／増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原料肉原産地・加工地：北海道 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、1〜2週間以内に発送いたします。
アレルギー 豚肉

【アレルギー表示】

※本品は「卵、乳成分、小麦、牛肉、鶏肉、大豆、ゼラチン、ごま、りんご」を使用した設備で生産しています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 農家のベーコン 300g×2個 原材料名 原材料：豚ばら肉（輸入）、豚血液たん白、食塩、砂糖／増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原料原産地 原料肉原産地：オランダ・デンマーク他 賞味期限 出荷日から180日前後
※賞味期限は未開封の状態における期限です。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍（-15℃以下） 製造者 製造者：札幌バルナバフーズ株式会社 北海道札幌市西区八軒9条西10丁目1-37 事業者情報 事業者名 日本ふるさと創生 株式会社 連絡先 - 営業時間 10:00‐17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。