つぶつぶ感あふれる食感がたまらない!食の宝庫、北海道函館市から「たらこ 切子 1kg」お届けです。
1本物のたらこをつくる過程でうまれる「切子」。
製造途中で切れてしまったものですが、形が崩れても、味や品質は1本物と同じ、一級品です。
船上凍結されたスケトウダラの卵を使用し、熟練の職人たちが丁寧に選別、塩漬けを行います。
隠し味には高級真昆布だしを使用。
一定の温度管理をしながら、48時間特製タレに漬けこむことで、余分な塩分が洗い流され、一粒一粒に旨味が浸透します。
さらに一晩、液きりすることで旨味が凝縮!手間暇かけて2度漬け込むことで、味わい深く仕上がります。
函館タナベ食品のたらこは粒立ちが特徴。
丁寧に熟成されたたらこを口に運ぶと、びっくりするほどの「プチプチ!」とした食感です。
ひとくちサイズの切子だから、食べたいときに食べたい分だけ。
そのままご飯のお供として食べてもよし、パスタに和えたり、トーストに付けたり、お料理に使えばより贅沢な一皿に♪1kgのお届けですので、さまざまなアレンジでお楽しみください。
美味しさがぎゅ〜っと詰まった「たらこ 切子 1kg」、ぜひご賞味ください!
◆「北海道のうまい!を函館から」食の宝庫函館より生まれました函館タナベ食品は、「北海道のうまい!を函館から」をテーマとして食を通じて寄付者様に感動と幸せを提供出来る会社を目指しています。
安心・安全は当たり前の函館の食文化と、命ある地元の原料にこだわり、北海道の美味しい食品を味わっていただくために、社員一丸となって日々、まじめに励んでいます。
名称
【ふるさと納税】
訳あり たらこ 切子 1kg 内容量 たらこ(切子) 1kg 原材料 すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) アレルギー 小麦、ゼラチン、大豆 賞味期限 出荷時30日以上あるものをお届けいたします。
配送温度帯 冷凍 保存方法 保存する場合は、冷凍の場合-18℃以下、冷蔵の場合は10℃以下で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫に保存のうえ、9日以内にお召し上がりください。
注意事項
※画像はイメージです。
※解凍後は冷蔵庫に保存のうえ、お早目にお召し上がりください。
※函館タナベ食品では唐辛子入り熟成液で味付けしたものを「辛子明太子」又は「明太子」、唐辛子の入っていないものを「たらこ」と呼んでおります。
※たらこ・明太子は熟成させる為の漬け込みを充分行っておりますので、熟成液がにじみ出ている事がありますが、品質には何ら問題ございません。
地場産品基準 3号:区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。
(告示第5条第3号に該当) 提供事業者 北国からの贈り物(札幌出荷) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】
訳あり たらこ 切子 1kg 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため
(2) 子どもたちの未来のために
(3) 美しい景観を守るために
(4) 活気と賑わいのあるまちのために
(5) 福祉の充実のために
(6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。