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商品概要 毎年5月から8月の上旬に水揚げされるキタムラサキウニの剥き身(塩水)だけを使い、水は一切使わずに日本酒・砂糖・醤油・みりんを加えて、大鍋で手間を惜しまず、4時間じっくりと弱火で時間をかけて佃煮に仕上げました。
濃縮されたうに特有の風味と旨味が口の中に広がります。
おにぎりやお茶漬け、クラッカーの上に載せクリームチーズと少量のワサビを添えて、お酒のお供にも美味しくお召し上がりいただけます。

■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

※製品内に黒い粒(焦げ)が入る場合がありますが、品質には問題ございません。


【原材料】
キタムラサキウニ(北海道小樽産)、酒、砂糖、醤油、みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
■地場産品に該当する理由 区域内工場で、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）
■返礼品提供事業者 （有）入久　三浦水産 内容量・サイズ等 うにの佃煮[60g×2瓶] 合計120g 賞味期限 発送日より90日
※要冷蔵 配送方法 冷蔵 発送期日 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 名称 王様のうに(佃煮)小樽産キタムラサキウニ使用 60g×2瓶 原材料名 キタムラサキウニ(北海道小樽産)、酒、砂糖、醤油、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 発送日より90日 保存方法 要冷蔵 製造者 有限会社入久三浦水産 事業者情報 事業者名 （有）入久　三浦水産 連絡先 0134-25-7535 営業時間 09:00-17:00 定休日 土日祝・GW・お盆・年末年始（28日〜6日休） 関連商品

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（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり）
（2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業
（3）地域産業・観光の振興に関する事業
（4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業
（5）市民の生活基盤に関する事業
（6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり）
（12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)