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商品概要 沖獲りプレミアム天然紅鮭 姿切り　2.5kg 鮭は、品種や生息地などで味が変わりますが、 小町商店が本当に美味しいと思うのは「沖獲りの天然紅鮭」です。
プレミアム天然紅鮭とは、カムチャッカ沖を回遊している 2〜3歳の天然紅鮭で、身が引き締まって脂がのっているのが特徴です。
漁獲量は非常に少なく、鮭全体の漁獲量の わずか約0.2%しか水揚げされません。
小町商店では、その中でも特に脂のりの良い2.5kg前後の 若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選 赤みが強くて臭みもなく脂のりジューシーで 焼きたても、少し冷めてからも、美味しく懐かしい味が楽しめます 紅鮭が大好きな方にもきっとご満足いただける、 肉厚で身の引き締まった沖獲り天然紅鮭です。
紅鮭は、他の種類の鮭と比較して 身がしっかりしており旨味が強いのが特徴です。
冷めてもパサつかずしっとりと美味しいため、 お弁当などにも適しています。
天然紅鮭の脂はサラッとしており、 養殖魚特有の臭いもないため、 養殖サーモンのベタっとした 脂が苦手な方にもおすすめです。
白いごはんが進む、進む。
お召し上がりの際は、ぜひいつもより 少し多めにご飯を炊いてください。

■保存方法 冷凍保存
■産地 北洋産
■原材料名 紅鮭(北洋産)、食塩
■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） 内容量・サイズ等 沖獲りプレミアム天然紅鮭 姿切り　2.5kg 切り身1切れずつ真空パック詰め 賞味期限 冷凍保存で30日 解凍後は冷蔵庫で5日以内 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー さけ
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 天然紅鮭姿切り身 産地名 北洋産 養殖・解凍 解凍 消費期限 冷凍保存30日 保存方法 冷凍保存（-18℃）30日 加工業者 株式会社小町商店 事業者情報 事業者名 株式会社小町商店 連絡先 0134-32-0663 営業時間 09:00〜17:00 定休日 土日祝(年末年始) 関連商品

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（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり）
（2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業
（3）地域産業・観光の振興に関する事業
（4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業
（5）市民の生活基盤に関する事業
（6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり）
（12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)